8月7日，單價(jià)還在1.5元，而到了8月23日，價(jià)格已飆升到3.6元。短短半個(gè)月實(shí)現(xiàn)了翻番，漲幅達(dá)到240%.如果是股民看到這種走勢(shì)，肯定會(huì)欣喜若狂，可惜這不是股票，而是8月份以來蘇州批發(fā)市場(chǎng)空心菜的價(jià)格走勢(shì)。從網(wǎng)民曬的這樣一張蔬菜價(jià)格走勢(shì)圖可以看出，近期很多農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格都走出了"一片紅"牛市格局。
"火箭蛋"再度升空
在這一輪的食品價(jià)格上漲浪潮中，昔日的"蒜你狠"、"姜你軍"已成為浮云，雞蛋卻再度發(fā)威，成為菜價(jià)上漲的"代表".有這樣一首歌，歌詞是，"我要飛得更高",如今這句歌詞來形容雞蛋價(jià)格是再合適不過了。進(jìn)入9月份，雞蛋價(jià)格一路高歌，曾經(jīng)6月份席卷全國(guó)的"火箭蛋"再度升空。
在河北邢臺(tái)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí)，商販們告訴記者，最近一段時(shí)間的雞蛋可謂是一天一個(gè)價(jià)，瘋漲的蛋價(jià)讓他們都吃不消。
商販：這雞蛋最近是猛漲，往年是5分左右的漲，今年一斤就漲2毛錢。
記者了解到，除了受飼料、運(yùn)輸成本上漲以及養(yǎng)殖場(chǎng)減少等原因的影響之外，中秋節(jié)的臨近，月餅制作需要大量雞蛋以及咸蛋黃，也使得雞蛋的階段性需求量急劇增加。
商販：每年過中秋節(jié)的時(shí)候，要漲一個(gè)多月，去年就是五塊，賣了一個(gè)月。
豬肉漲價(jià)，肉販和養(yǎng)殖戶卻發(fā)愁
不僅如此，前段時(shí)間一直處于低迷的豬肉價(jià)格，在這一片大漲聲音中也不淡定起來。作為農(nóng)業(yè)大省和畜牧大省，最近一周，河南市場(chǎng)上原本"跌跌不休"的豬肉價(jià)格出現(xiàn)明顯漲勢(shì)，盡管價(jià)格喜人，生豬養(yǎng)殖戶卻依然愁眉不展，表示無利可圖。
昨天下午，記者走訪了鄭州幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)包括雙匯、雨潤(rùn)等知名品牌在內(nèi)，幾乎所有品牌和品種的豬肉價(jià)格都有明顯上漲。精品五花肉每斤十七塊九，比一周前上漲1元，冷鮮肉、里脊肉、排骨等每斤單價(jià)也漲了五毛到兩塊不等。
商戶：全部上漲了，一般都漲一兩塊錢，因?yàn)橐部爝^節(jié)，還有天漸漸也變涼了，吃肉的需求量就大了一點(diǎn)。我們真希望豬肉不漲價(jià)，不漲我們還能多賣一些，一漲價(jià)還賣不出去，豬肉便宜好賣一點(diǎn)。
豬肉價(jià)格躥升，讓不少來買肉的市民手軟了不少，而很多生豬養(yǎng)殖戶向記者反映，這幾天雖然豬肉價(jià)格觸底反彈，但他們卻一點(diǎn)兒也高興不起來。河南商丘市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高星介紹說，飼料價(jià)格漲的厲害，養(yǎng)豬戶無利可賺。
高星：貴的主要原因是糧食在漲價(jià)，原料在漲價(jià)，飼料漲得厲害，現(xiàn)在小麥一個(gè)月漲了1毛3,現(xiàn)在從東北進(jìn)來的玉米都漲到了每斤1.38元，豆粕每斤漲了350.作為養(yǎng)殖戶來說，今年各項(xiàng)的成本在提高，其實(shí)現(xiàn)在的價(jià)格，養(yǎng)殖戶并沒有利潤(rùn)。
和高星一樣，商丘市睢陽區(qū)畜牧局飼料站站長(zhǎng)左長(zhǎng)青也有著相同的分析。他認(rèn)為，受運(yùn)輸成本和人工成本上漲影響，飼料價(jià)格居高不下必然會(huì)引起豬肉價(jià)格上漲的連鎖反應(yīng)。
左長(zhǎng)青：一是原料價(jià)格上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)資料成本直接上漲；二是運(yùn)輸成本高。飼料行業(yè)現(xiàn)在有個(gè)怪圈，本地人不用本地料，從鄭州到商丘，一噸成本漲100塊錢左右，本地采購(gòu)也就是10-20元，這無形中增加了80元錢；再一點(diǎn)是銷售人員的工資也在增加，跑市場(chǎng)的業(yè)務(wù)費(fèi)用、工資、提成等，成本一直在漲。
專家稱對(duì)CPI影響有限
從各路記者的走訪中，我們發(fā)現(xiàn)，對(duì)于這輪雞蛋、豬肉的價(jià)格上漲，各方給出的原因，都有一個(gè)共同項(xiàng)--飼料。記者了解到，作為養(yǎng)雞和的重要飼料，玉米和豆粕的價(jià)格年內(nèi)漲個(gè)不停，受美國(guó)干旱影響，豆粕價(jià)格一個(gè)月漲了50%、玉米價(jià)格兩個(gè)月漲了20%,目前作為飼料最主要成分的豆粕現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格最新報(bào)價(jià)已近4600元/噸。
那么，近期肉蛋菜糧價(jià)格的上漲，會(huì)不會(huì)對(duì)CPI造成一定影響呢？農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅認(rèn)為，影響幅度比較有限。
孫光梅：食品類占CPI的比重是30%以上，作為最直接的豬肉，還有其他的食品類，它們是受到糧食價(jià)格的推動(dòng)，從七月份到八月份，有一些品種是小幅上漲，推動(dòng)CPI上漲也是存在的，但是幅度不會(huì)特別高。
