煙臺張裕國際葡萄酒城項目位于煙臺經濟技術開發(fā)區(qū)，由中國葡萄酒領軍企業(yè)煙臺張裕葡萄酒公司投資60億元人民幣興建，占地6200畝，將打造成為世界一流的葡萄酒現(xiàn)代大工業(yè)釀造示范區(qū)、原產地標準的種植釀造示范區(qū)。
此次奠基的煙臺張裕丁洛特酒莊是張裕國際葡萄酒城的主體項目之一，投資規(guī)模為1.5億元人民幣。這將是中國第一座采用有機栽培法，利用自然動力種植釀造的葡萄酒酒莊。 煙臺張裕公司總經理周洪江介紹，建成后丁洛特酒莊將擁有1000畝葡萄園，葡萄樹齡都在十年以上，將每年限產高端葡萄酒25萬瓶，產品質量將媲美法國名莊酒，成為中國第一座投資級葡萄酒酒莊。
煙臺張裕丁洛特酒莊是以國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)名譽主席丁洛特先生的名字命名的。對此，丁洛特先生感到非常榮幸，并以八十多歲的高齡不遠萬里從法國趕來出席酒莊的奠基儀式。他表示，會繼續(xù)關注和支持丁洛特酒莊，盡其所能幫助酒莊的發(fā)展，爭取讓全世界的高端葡萄酒愛好者能夠早日喝到以他的名字命名的、具備中國特色的高端葡萄酒。
儀式當天，張裕公司還向丁洛特先生頒發(fā)了煙臺張裕丁洛特酒莊名譽總裁的聘書，并繼續(xù)邀請他擔任北京張裕愛斐堡國際酒莊的名譽莊主。張裕公司方面表示，在丁洛特酒莊落成后，還將樹立一座丁洛特先生的雕像作為紀念。
國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）名譽主席丁洛特先生
丁洛特夫婦成為酒城“永久居民”
1987年，時任國際葡萄與葡萄酒局(OIV)局長的丁洛特先生向世界媒體鄭重宣布授予煙臺“國際葡萄·葡萄酒城”稱號；1992年，丁洛特先生來到煙臺，親手為煙臺“國際葡萄·葡萄酒城”城徽揭幕。煙臺成為亞洲迄今為止唯一榮膺國際葡萄酒城的城市。而在此過程中，丁洛特先生也與煙臺、與張裕結下了深厚友誼與情緣。
丁洛特先生表示，當他第一次來到煙臺，就深深地喜歡上了這座城市。煙臺擁有與法國波爾多相似的自然環(huán)境，溫和濕潤的氣候，充足的陽光，使得這里成為中國最好的葡萄產區(qū)，優(yōu)越的自然環(huán)境，造就了一大批中國優(yōu)秀的葡萄酒企業(yè)，而張裕就是其中的佼佼者。丁洛特先生說他與張裕有著25年的交情，25年來，他親眼目睹了張裕一步步變成世界級的葡萄酒企業(yè)。
為了感謝丁洛特先生對煙臺和張裕公司的葡萄酒事業(yè)的所作的貢獻，張裕公司還在當天特別授予丁洛特夫婦“煙臺張裕國際葡萄酒城永久居民”的稱號。對此，丁洛特先生表示，今后他一定會常來酒城看看，并為進一步推動煙臺和張裕葡萄酒的國際化貢獻他自己的力量。
