生產(chǎn)辣條的黑作坊。
辣條，又叫節(jié)節(jié)棒，是一種用豆制品制作而成的休閑食品，目前是市面上最為流行的一種零食之一，深受中小學(xué)生喜愛。常熟一無良老板竟在黑作坊里生產(chǎn)辣條，同時(shí)還添加了一種叫做"霉克星"的工業(yè)消毒劑，用于防腐。近日，常熟法院審結(jié)了該起食品安全犯罪案件，黑作坊老板孔某被判犯有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
32歲的孔宜豐是湖南省平江縣人。2011年1月至4月9日期間，孔宜豐在其租用的常熟市支塘鎮(zhèn)楓塘村江家橋1號(hào)食品加工作坊內(nèi)生產(chǎn)辣味面制品--"萬幸"牌節(jié)節(jié)棒。
2011年4月9日，常熟市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督稽查大隊(duì)在該無證加工作坊內(nèi)當(dāng)場(chǎng)查獲了非法生產(chǎn)的"萬幸"節(jié)節(jié)棒4箱，每箱420袋。經(jīng)江蘇省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)，該"萬幸"節(jié)節(jié)棒內(nèi)含有非食用物質(zhì)富馬酸二甲酯（俗稱"霉克星"），其含量為209.3mg/kg.據(jù)衛(wèi)生專家介紹，食用"富馬酸二甲酯"類物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體癌變和基因突變的嚴(yán)重后果。
公安機(jī)關(guān)在接到蘇州市常熟質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門移送的孔某涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案后進(jìn)行立案?jìng)刹?，?011年5月19日將孔某抓獲歸案。經(jīng)查，孔宜豐在生產(chǎn)、銷售辣味面制品期間，明知"霉克星"為明令禁止的食品添加劑的情況下，為了防止面制品霉變、腐敗并增加色澤，在加工面制品時(shí)添加"霉克星".截止被捕時(shí)，孔宜豐已經(jīng)將非法添加了"霉克星"的140余箱產(chǎn)品進(jìn)行銷售?？滓素S隨后經(jīng)常熟市檢察院批準(zhǔn)逮捕，檢察院以孔某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，向法院提起公訴。
近日，常熟市人民法院審理了該起食品安全犯罪案件，被告人孔某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑一年三個(gè)月，并處罰金人民幣一萬元。
承辦法官案后評(píng)析該案稱，民以食為天，食以安為先，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧。本案中孔某所添加的富馬酸二甲酯（霉克星）是一種工業(yè)消毒劑，主要在建材、木制品和塑料制品等生產(chǎn)過程中用于防霉。霉克星有腐蝕性，會(huì)損害腸道、內(nèi)臟和引起過敏，對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育危害尤為嚴(yán)重，被列入衛(wèi)生部公布的47種"違法添加的非食用物質(zhì)".
法官警示說，從事食品生產(chǎn)、銷售等工作的人員在滿足人們需求、提供便利的同時(shí)，也直接影響著人們的健康和安全。本案中的孔某原本可以通過自己的勞動(dòng)支撐家庭、奉獻(xiàn)社會(huì)，卻因?yàn)闊o知貪利以及對(duì)食品安全的忽視，不僅危害了大眾的生命健康，也使自己身陷囹圄，害人又害己。故謹(jǐn)以此例警示從事食品生產(chǎn)、銷售等工作的人員，應(yīng)當(dāng)重視食品安全，心中時(shí)刻警鐘長(zhǎng)鳴，認(rèn)真謹(jǐn)慎工作，對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。
陳潔 彭昊
