兩節(jié)和十八大期間，北京市將對北京市特產(chǎn)、時令性產(chǎn)品、需求量大食品，共21種食品的生產(chǎn)企業(yè)進行專項檢查。
今天上午，市質監(jiān)局發(fā)布了兩節(jié)及十八大期間對食品企業(yè)的專項檢查安排。質監(jiān)部門將對全市食品生產(chǎn)企業(yè)開展專項監(jiān)督檢查和專項風險監(jiān)測工作。
市場采集的地點以火車站、飛機場、旅游景區(qū)周邊以及中小型連鎖超市為主，每家企業(yè)選擇1—2個品種作為樣品采集。
專項風險監(jiān)測的對象主要包括中秋節(jié)月餅產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)以及日常消費量較大的熟肉制品等生產(chǎn)企業(yè)，共涉及21類食品。
凡不合格項目涉及非食用物質、致病菌等安全性指標的，檢驗機構必須在24小時內上報市局，并做及時相關處理。
專項監(jiān)測的21種食品
烤鴨、果脯蜜餞、茶葉、糕點、
豆制品、白酒、醬腌菜、月餅、
熟肉制品、熏煮香腸火腿、白酒、
啤酒、葡萄酒、黃酒、果蔬汁飲料、
瓶裝飲用水、茶飲料、含乳飲料、
其他飲料（運動飲料、功能飲料）、
乳制品（液體乳、發(fā)酵乳）
冷凍飲品
