回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備,是自日式回轉(zhuǎn)壽司發(fā)展而來的一種新型
餐飲模式,采用機械傳送食材,其特點是時尚、衛(wèi)生、
快捷、營養(yǎng)全面,由于其不用長時間等餐,即滿足了上班族等快節(jié)奏生
活群體對快餐的需求,又滿足了對衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)全面等要求較高,
追求高質(zhì)量生活群體的要求,可以說根據(jù)不同人群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受的美食。隨
著中國現(xiàn)代社會的發(fā)展,人口流動性的不斷的增加,火鍋已不僅僅是一種地方菜系,早已被全國上下乃至國外華人所接受的一種餐飲模式,
再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨有的特色和高性價比,可謂消費群體非常龐大,適合在全國各地推廣,回轉(zhuǎn)火鍋即將迎來發(fā)展的黃金時期。
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的張緊處的調(diào)整。皮帶張緊處的調(diào)整是皮帶輸送機跑
偏調(diào)整的一個非常重要的環(huán)節(jié)。重錘張緊處上部的兩個改向滾筒除應(yīng)垂
直于皮帶長度方向以外還應(yīng)垂直于重力垂線,即保證其軸中心線水平。
安裝回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的調(diào)心托輥組。調(diào)心托輥組有多種類型如中間
轉(zhuǎn)軸式、四連桿式、立輥式等其原理是采用阻擋或托輥在水平面內(nèi)方向轉(zhuǎn)動阻擋或產(chǎn)生橫向推力使皮帶自動向心達到調(diào)整皮帶跑偏的目的。一般在皮帶輸送機總長度較短時或皮帶輸送機雙向運行時采用此方法比較合理,原因是較短皮帶輸送機更容易跑偏并且不容易調(diào)整。而長皮帶輸送機最好不采用此方法,因為調(diào)心托輥組的使用會對皮帶的使用壽命產(chǎn)生一定的影響。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的轉(zhuǎn)載點處落料位置對皮帶跑偏的影響。轉(zhuǎn)載點處物料的落料位置對皮帶的跑偏有非常大的影響,尤其在兩條皮帶機在水平面的投影成垂直時影響更大。通常應(yīng)當考慮轉(zhuǎn)載點處上下兩條皮帶機的相對高度。相對高度越低,物料的水平速度分量越大,對下層皮帶的側(cè)向沖擊也越大,同時物料也很難居中。使在皮帶橫斷面上的物料偏斜,最終導(dǎo)致皮帶跑偏。如果物料偏到右側(cè),則皮帶向左側(cè)跑偏,反之亦然。