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凝膠糖果 飽腹糖果 酵素片 口味定制 OEM貼牌代加工
 
品牌： 正祥
單價： 3.00元/千克
起訂： 10 千克
供貨總量： 2000 千克
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
所在地： 山東 濟寧市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2021-12-23 15:02
瀏覽次數： 309
 
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山東正祥醫(yī)藥科技有限公司

企業(yè)會員第5年
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詳細說明
 凝膠糖果的主要特征為外觀透明、光潤，口感一般柔軟黏糯、富有彈性;物態(tài)體系為相對穩(wěn)定的膠體分散體系;含水量偏高。凝膠糖果代表品種有變性淀粉軟糖、明膠軟糖、卡拉膠軟糖、瓊脂軟糖、果膠軟糖、樹膠軟糖等。

從凝膠糖果的主要特性看，可以把它們看成是一種含有糖溶液的凝膠體。而凝膠體的形成取決于凝膠劑的水合作用。因此，制造凝膠糖果必須使用親水性的膠體。凝膠糖果常見的質量變化有發(fā)烊發(fā)砂現象、失水干縮現象和霉變細菌污染 。

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