麥芽提取物

麥芽提取物的提取來源：為禾本科植物大麥Hordeurn vulgare L.的成熟果實經發(fā)芽干燥的炮制加工品。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約5mm時，曬干或低溫干燥。

麥芽提取物的產品規(guī)格：10:1  5:1  3:1

麥芽提取物的英文名稱：Malt Extract

麥芽提取物的顏色性狀：棕黃粉末
　　麥芽提取物的產品目數：100%通過80目篩

麥芽提取物的包裝方式：25公斤/紙板桶或鋁箔袋
　　麥芽提取物的存儲條件;本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方；

麥芽提取物的有效期：兩年

麥芽提取物的應用范圍:應用于食品工業(yè)各個領域：壓片糖果、營養(yǎng)食品、液體飲料、固體飲料沖劑等

檢測項目：

麥芽提取物的重 金 屬： ≤10PPM

鉛：＜0.5PPM

砷: ＜0.3PPM

農藥殘留: ＜2ppm

麥芽提取物的細菌總數: ＜1000CFU/g

霉菌及酵母菌: ＜100CFU/g

沙門氏菌: 無

麥芽提取物的大腸桿菌: 無