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牛排烤肉培根肉制品提高出品率注射粉注射原料
 
品牌： 天燁
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)： NY/T494-2010
衛(wèi)生許可證編號(hào)： 130112020058
保質(zhì)期： 24個(gè)月
單價(jià)： 85.00元/kg
起訂： 1 kg
供貨總量： 5000000 kg
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 河北 石家莊市
有效期至： 長期有效
最后更新： 2022-04-22 16:10
瀏覽次數(shù)： 1069
 
公司基本資料信息
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河北天燁食品科技有限公司

企業(yè)會(huì)員第8年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
詳細(xì)說明
 TMR-803A魔芋膠（多功能注射粉）

本品主要特性在于：同時(shí)具有蛋白內(nèi)源凝膠和外源協(xié)同凝膠的能力。能與植物蛋白、動(dòng)物蛋白協(xié)同生成彈脆凝膠體，從而極大的提高了肉料的填充、重組、乳化、增脆、保水、保油的能力。

本品注射粘度低、分散性能好，并在注射后的滾揉工藝中，隨著時(shí)間的延長，凝膠慢慢形成，有效減少了下一步工序中注射液的滴漏，能明顯提高產(chǎn)品品質(zhì)及其出品率。是制作各種注射型肉制品、烤肉制品、鴨胸、火腿、注射培根等理想的注射專用粉。

本品用量為注射液的2-3%，其使用方法與常規(guī)注射粉相同。

聯(lián)系方式；手機(jī)  15612178113 （微信號(hào)）

                  QQ號(hào)   2101476957

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