轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備實(shí)現(xiàn)一人一鍋綠色健康吃火鍋旋轉(zhuǎn)模式

回轉(zhuǎn)火鍋是自日式回轉(zhuǎn)壽司發(fā)展而來(lái)的一種新型餐飲模式，

采用機(jī)械傳送食材，其特點(diǎn)是時(shí)尚、衛(wèi)生、快捷、營(yíng)養(yǎng)全面，由于其

不用長(zhǎng)時(shí)間等餐，即滿足了上班族等快節(jié)奏生活群體對(duì)快餐的需求，

又滿足了對(duì)衛(wèi)生、口味、營(yíng)養(yǎng)全面等要求較高，追求高質(zhì)量生活群體

的要求，可以說(shuō)根據(jù)不同人群的需求即可以是快餐也可以是慢慢享受

的美食?；剞D(zhuǎn)小火鍋一人一鍋實(shí)現(xiàn)健康飲食回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的技術(shù)維護(hù)！

現(xiàn)今，回轉(zhuǎn)火鍋非常受年輕一代人的青睞，所以市面上可見(jiàn)很多火鍋店，火鍋雖然方便簡(jiǎn)單，但是也還是需要我們?cè)谄匠５氖褂弥袑?duì)部件進(jìn)行技術(shù)維護(hù)，只有這樣，才能讓設(shè)備更加高效的工作。所以接下來(lái)，我們一起來(lái)看看回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的技術(shù)維護(hù)！

 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的技術(shù)維護(hù)！

1、鏈輪的磨損及維護(hù)?；剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備的鏈輪在長(zhǎng)期使用過(guò)程中由于不斷損耗，鏈輪齒輪容易出現(xiàn)磨損，造成鏈輪和鏈條咬合不穩(wěn)，甚至出現(xiàn)吊鏈的現(xiàn)象。根據(jù)大量客戶(hù)的使用情況進(jìn)行總結(jié)，然后對(duì)鏈輪進(jìn)行了一些技術(shù)改進(jìn)。鏈輪采用耐磨片式組合鏈輪，由輪轂與耐磨護(hù)片組合而成，而耐磨護(hù)片經(jīng)特殊熱處理后，硬度適中、強(qiáng)度高與耐磨性能好。半齒結(jié)構(gòu)的輪齒其主軸每轉(zhuǎn)兩圈輪齒才與鏈條嚙合一次，使得輪齒的使用壽命為非半齒結(jié)構(gòu)輪齒的2倍。即使磨損后也只需要更換護(hù)片，換護(hù)片時(shí)，不用拆開(kāi)軸承組件即可簡(jiǎn)單地更換。輪轂仍然可以長(zhǎng)期使用，既節(jié)省時(shí)間，節(jié)約材料，又降低維修費(fèi)用，有效的延長(zhǎng)了部件的使用壽命。

2、輸送鏈的維護(hù)?；剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備的輸送鏈?zhǔn)亲钊菀壮霈F(xiàn)磨損的部件之一，為了減少對(duì)鏈條的維護(hù)，采用板鏈?zhǔn)礁邚?qiáng)度耐磨鏈條，鏈條材料選用優(yōu)質(zhì)合金結(jié)構(gòu)鋼并經(jīng)特殊熱處理及拋光處理，性能優(yōu)良，具有極高的精度和光潔度，確保穩(wěn)定，耐磨，提升輸送鏈條的使用壽命。為了延長(zhǎng)鏈條使用壽命，采用了密封加油潤(rùn)滑裝置，該裝置可節(jié)能5～10%，同時(shí)又減少噪音。

3、傳動(dòng)系統(tǒng)的維護(hù)。選用精密硬齒面減速器、重載彎板鏈與液力偶和器，使得驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)相當(dāng)緊湊，特別適應(yīng)于輸送機(jī)械驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)的動(dòng)力傳遞，運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)，噪音更低。