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葡萄套袋爛果的原因及預(yù)防

   2008-09-03 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)251


    1、套袋時間不對。相對來說,葡萄套袋以早為好,但過早也不行,一般在膨大期套,套袋晚了,有些葡萄已感上了病菌,噴藥也難以殺死病菌。據(jù)實驗,膨大期套袋,葡萄爛果率僅為2.5%,而晚套20天的葡萄,爛果率為17.8%。 

    2、套袋方法不對。實踐證明,葡萄噴藥后,要待藥液干后抓緊套袋,最好當(dāng)天套完。若天不降雨,晚間又無露水,兩天內(nèi)套完也可以,但不如當(dāng)天套完好。葡萄面積大,可分塊進(jìn)行,根據(jù)勞力、套袋速度等計算出一天套袋數(shù)量,能套多少,就噴多少藥。

    忌噴藥后不待藥液干后即套,這樣易造成爛果。還必須注意:套袋時盡量避免用手接觸果粒,一定要把袋的上口扎緊以防漏雨水。

    3、打藥中出現(xiàn)問題。一是打藥時間不對,不能在刮大風(fēng)時打藥,最好在上午7-10點打藥,這樣可以避開露水,避開強光照射,且有利于當(dāng)天套完。二是打藥要均勻,不能過多噴藥,更不能漏噴,籬架葡萄要兩面都噴,棚架也要果穗兩面都噴。三是要噴質(zhì)量好的藥,如代森錳鋅、甲基托布津、杜邦福星等,噴藥時,噴霧器的噴頭要選細(xì)旋片,以利于噴藥細(xì)而均勻。

    4、紙袋質(zhì)量問題。一些非正規(guī)廠家以劣質(zhì)原料生產(chǎn)的紙袋、報紙自制的紙袋、用過一次的紙袋,都會造成袋內(nèi)爛果。應(yīng)買標(biāo)準(zhǔn)合格的木漿紙袋,雖然貴點,但安全保險。

 
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