摘心疏枝:
要重摘心，對(duì)所有未封頂?shù)男律?、卷須和?xì)弱枝蔓要全部摘除，以調(diào)節(jié)樹(shù)體養(yǎng)分流向，促進(jìn)芽眼飽滿老熟。并結(jié)合重摘心，將冬剪時(shí)需要剪掉的各類徒長(zhǎng)枝、密枝疏除，減少冬季養(yǎng)分消耗，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯備。同時(shí)，還要徹底剪除殘留的病梢、病葉、病果、蟲(chóng)枝及雜物，將其帶出園外，集中焚燒或挖坑深埋。
科學(xué)施肥：
施肥時(shí)間宜在秋末冬初葉片萎蔫之前進(jìn)行。
施肥方法：
放射狀溝施或環(huán)狀溝施均可。施肥深度30厘米至40厘米。施肥要氮、磷、鉀三元素配合。每穴施腐熟的豬、牛糞15公斤或過(guò)磷酸鈣1公斤，氮肥0．5公斤，水糞50公斤，面上加細(xì)土覆蓋。同時(shí)澆透水，澆水量可視坑及樹(shù)體大小適量增減。
防治病蟲(chóng)：
秋末冬初，若發(fā)現(xiàn)葡萄植株有病蟲(chóng)危害，則可用敵敵畏1000倍液加氧化樂(lè)果2000倍液或70％的甲基托布津1000倍液，進(jìn)行一次噴灑，均可達(dá)到良好效果。