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金針菇基腐病防治

   2013-04-02 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)937
癥狀

  子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育階段,菌柄基部變黑褐色至黑色糜爛,基部糜爛后,子實(shí)體倒伏。幼菇叢發(fā)病雖不倒伏,但不能延續(xù)向上生長(zhǎng)發(fā)育,嚴(yán)重發(fā)生時(shí),針狀的幼菇成叢變黑糜爛。

  病原

  瓶梗青霉,屬半知菌亞門、絲孢綱、叢梗抱目、叢梗抱科,該病原如在馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基上,菌絲白色、粉狀。培養(yǎng)基呈深紅褐色,菌落呈粉紅色。抱子梗從氣生菌絲上長(zhǎng)出,呈對(duì)稱分叉。與青霉素的分枝類似,但小枝梗頂端著生的分生孢子可形成長(zhǎng)鏈,鏈長(zhǎng)達(dá)400—600微米,分生孢子橢圓形、單細(xì)胞、無色。

  發(fā)生

  各地均有發(fā)生,以室內(nèi)床栽較多。多發(fā)生于棉籽殼生料栽培的菇床上,生長(zhǎng)階段培養(yǎng)料含水量過高,床面長(zhǎng)時(shí)間有積水,加之長(zhǎng)時(shí)間覆蓋薄膜,通風(fēng)不良,濕渡過大,有利發(fā)生。

  防治

  1、子實(shí)體生長(zhǎng)階段節(jié)制適宜的含水量,經(jīng)常消除床面積水,特別是在子實(shí)休生長(zhǎng)階段消除積水特別重要。

  2、發(fā)現(xiàn)病菇后應(yīng)及時(shí)消除,此后噴1∶500倍25%多菌靈或65%的代森鋅,可收到一定的防治效果。


 
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