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生南瓜葉喂豬謹防中毒

   2007-08-22 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)941

    南瓜葉在生長過程中,從土壤中不斷吸收硝酸鹽和亞硝酸鹽,尤其是天氣久晴、突然下雨后,南瓜藤葉從土壤中吸收的更多。若此時將南瓜葉割來喂豬,其含有的亞硝酸鹽極易與動物血液中的血紅蛋白結(jié)合,阻止氧進入體內(nèi),致使豬中毒。

    南瓜葉喂豬,預防中毒的方法很簡單,只要將割回的新鮮南瓜葉洗凈、切碎,用大火一次性煮熟后,每千克飼料加入1.5~2g碳酸氫鈉(食用堿),混合攪拌均勻后喂豬便不會中毒了。

 
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