一、培肥促壯。秋季水產(chǎn)養(yǎng)殖對象相對減緩個體生長供應(yīng)，主要滿足肌體能量儲存，適時增加精飼料的投喂能滿足養(yǎng)殖對象的需求，不僅能增加產(chǎn)量，而且可有效提高水產(chǎn)品的出塘規(guī)格與養(yǎng)殖效益，如河蟹目前就要增加動物性餌料投喂比例以增加其膏黃，魚、蝦類應(yīng)增加精料的投放，培肥促壯，減少有些品種如青蝦的秋季死亡率。
二、控制水質(zhì)。入秋后早晚氣溫溫差會比較大，容易造成缺氧浮頭，會發(fā)生泛池。所以，秋季水質(zhì)透明度控制在30～35厘米，pH8.0～8.5,養(yǎng)殖密度偏大、水色不理想的塘白天做好增氧，晚上加強(qiáng)巡塘。
三、科學(xué)防病。秋季是水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的第二個高發(fā)期，主要是體外寄生蟲病和細(xì)菌性病。最好普施1～2次殺蟲藥和一次殺菌藥，同時結(jié)合內(nèi)服抗病提高免疫力的藥如免疫多糖、VC、大蒜素等預(yù)防魚病。蝦蟹池塘要合理控制水草密度和分布，多余的和易死亡的及早撈出，減少水草的腐爛引發(fā)的病害及耗氧等。
四、加強(qiáng)巡塘。9月后要加強(qiáng)巡塘，及時清除殘余餌料，對河蟹、甲魚等易逃養(yǎng)殖品種注意查看防逃設(shè)置、進(jìn)出水口防逃設(shè)施和池埂有無漏洞；夜晚加強(qiáng)防逃、防盜巡視。
五、適時上市。上市時間和進(jìn)度要考慮池塘的載魚（蝦）量、起捕水溫及下年生產(chǎn)安排等因素靈活銷售。部分品種如鱖魚、加州鱸魚等合理控制餌料量和存塘密度，減緩其生長，到明年清明前后開始上市。