肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能滿足其營養(yǎng)需要，需要補喂精飼料。精飼料營養(yǎng)全面與否，直接影響到肉牛生長發(fā)育。在配制肉牛精飼料時需要注意以下事項：
一、精飼料的配制
精飼料包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、微量（常量）元素和維生素。
1、能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約占精飼料的60%~70%.
2、蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等，約占精飼料的20%~25%.犢牛補料、青年牛育肥可以添加5~10%豆餅（粕）.豆餅（粕）、花生餅最大日喂量不宜超過3千克。
3、礦物質(zhì)飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%~5%.青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%.冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%~0.8%.以酒糟為主要粗飼料時，應添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%,其他粗飼料喂牛時，夏季可添加精飼料量的0.3%-0.5%.
4、微量（常量）元素、維生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購買，按照說明在規(guī)定期內(nèi)使用，嚴禁應用"三無"產(chǎn)品。
二、精飼料配制的注意事項
嚴禁添加國家不準使用的添加劑、性激素、蛋白質(zhì)同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣和其它藥物，國家允許使用的添加劑和藥物要嚴格按照規(guī)定添加，嚴禁使用肉骨粉，飼料中的水分含量不得超過14%.
三、顆粒飼料育肥牛
將精、粗飼料按比例混合，制成顆粒全價料飼喂育肥牛可提高增重，減少飼料浪費，顯著縮短試驗牛的采食時間，縮短工人勞動時間和勞動強度，提高勞動定額，從而大幅度降低成本。參考配方：玉米面47.5%,麩皮5%,棉子餅10%,添加劑1%,食鹽0.5%,骨粉1%,麥秸粉或草粉35%.