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五法調(diào)制豬飼料

   2011-07-09 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)426
 (1)浸泡法

  餅粕、豆類、谷物等精料,以及干薯藤等粗飼料,可先粉碎后用水浸泡,使其吸水發(fā)脹、變軟、易于消化。其方法是:將粉碎的飼料置于缸或桶內(nèi)加水浸泡,料水比例為1:1,冬春季用溫水,浸泡4-6小時(shí),夏秋季用涼水,浸泡3小時(shí)即可喂豬。

  (2)焙炒法
  飼喂仔豬的籽實(shí)飼料如大豆、小麥、高梁、玉米等,均可以焙炒處理,把飼料中的淀粉部分轉(zhuǎn)變?yōu)楹?,增加香味,提高飼料的適口性。生大豆中含有抗胰蛋白酶,焙炒可破壞此酶的活性,有助于消化。

  用于飼喂種豬、生長肥育豬的籽實(shí)飼料不宜焙炒,以免降低蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值,尤其是限制性氨基酸(賴氨酸)的吸收率。

  (3)蒸煮法

  蒸煮可消除生大豆中含有的抗胰蛋白酶,提高大豆的消化率。冷榨豆餅、豆粕亦應(yīng)煮熟飼喂;甘薯煮熟比生喂的采食量可提高10%-17%;麥麩經(jīng)蒸汽處理后,增加可利用能量30%,對不明來源的混雜飼料如泔水等,均應(yīng)煮熟飼喂。

  (4)制漿法

  將精料粉碎后,用水浸泡發(fā)酵而成。對谷實(shí)類飼料也可先用溫水(15-20℃)浸泡2天,待軟化略帶酸味時(shí),磨制成漿喂豬,可提高豬的食欲,增加采食量。

  (5)發(fā)芽法

  將籽實(shí)類飼料進(jìn)行發(fā)芽處理,可使飼料中的部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖,亦可將飼料中的蛋白質(zhì)分解為容易消化的簡單物質(zhì),改善適口性,并可同時(shí)增加胡蘿卜素、維生素B2和維生素E的含量。大麥、小麥、燕麥、稻谷等均可制作發(fā)芽飼料,以補(bǔ)充冬季和早春飼料的維生素來源。


 
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