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產(chǎn)蛋鴨補(bǔ)鈣方法

   2013-02-07 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)317
     一、產(chǎn)蛋各期鈣需要量。1個(gè)鴨蛋殼含鈣2.9-3.02克,蛋鴨對(duì)鈣的利用率約為65%,因此產(chǎn)一個(gè)蛋需鈣4.8-5.12克,合理補(bǔ)鈣能減少蛋的破損率。如果飼料中鈣不足,就會(huì)動(dòng)用骨骼中的鈣形成蛋殼,骨骼中的鈣被動(dòng)用形成蛋殼的時(shí)間越長(zhǎng),蛋殼強(qiáng)度越差。不但會(huì)出現(xiàn)軟殼蛋或無(wú)殼蛋,而且會(huì)促進(jìn)吃料,增加飼料消耗,促進(jìn)肝與肌肉中脂肪沉積,嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋率。反之,供鈣過(guò)多,則使蛋鴨食欲減弱,明顯影響產(chǎn)蛋量。

 

  因此,正常情況下,蛋鴨鈣的合理需求量為:產(chǎn)蛋率在65%以下時(shí),鈣為2.5%;產(chǎn)蛋率在65-85%時(shí),鈣為3%;產(chǎn)蛋率達(dá)80%以上時(shí),鈣為3.21-3.5%。

  二、適宜補(bǔ)鈣時(shí)間。飼養(yǎng)管理正常,多數(shù)蛋鴨在100日齡左右開(kāi)產(chǎn),未開(kāi)產(chǎn)的母鴨也積極在骨骼中貯存鈣,以備產(chǎn)蛋的需要。此時(shí)日糧中鈣的添加量要增加,所以15周齡是開(kāi)始補(bǔ)鈣的最佳時(shí)期,補(bǔ)鈣要介于青年鴨與產(chǎn)蛋鴨之間,鈣以2.5%為宜,以后逐步提高。

  三、選擇適宜鈣源。碳酸鈣、貝殼、骨粉等都是良好的鈣源,一般以石灰石、貝殼作為鈣的主要來(lái)源。但比例要恰當(dāng),石粉、貝殼粉的比例以2:3為宜,加喂1%的骨粉,蛋殼的強(qiáng)度、光滑度為最佳。

  四、影響鈣吸收的因素

  1、鈣磷比例:骨骼中磷的水平過(guò)高會(huì)減少形成蛋殼中鈣的鈣化,因此適宜的鈣磷比例為5-6.5:1。

  2、維生素D3:維生素D3參與機(jī)體鈣磷代謝的全過(guò)程,是合成鈣結(jié)合蛋白,活化骨鈣代謝所必需的維生素。蛋鴨缺乏維生素D3時(shí),蛋殼質(zhì)量下降,產(chǎn)軟殼蛋、種蛋孵化率低。

  3、光照:鴨體經(jīng)日光照射,可促進(jìn)體表血液循環(huán),使麥角固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3。因此,產(chǎn)蛋鴨每天要保證14-17小時(shí)的光照,有利于鈣的吸收利用,提高產(chǎn)蛋率。

  4、溫度:溫度過(guò)高,鴨舍中的有害氣體,如二氧化碳、硫化氫、氨氣的含量也會(huì)相應(yīng)增高,不利于鈣的吸收,特別是冬季,在保證舍溫的情況下,也要加強(qiáng)通風(fēng)換氣。

  5、日糧中的能量水平:日糧的能量水平要隨鈣的水平隨之升高或降低,才更有利于鈣的吸收與利用。


 
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