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羊肚菌

   2005-05-14 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)486
　  羊肚菌俗稱羊肚蘑、羊肚菜、狼肚菌、狼肚菜，以其菌蓋表面生有許多小凹坑，外觀極似羊肚而得名，是一種野生珍貴食用菌，也是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。它多生長(zhǎng)在潮濕的針闊葉混交林中，其主要品種有尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、短柄羊肚菌等7～8種。

 

 
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