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雜交玉米貯藏技巧

   2006-06-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)822
     在收獲的雜交玉米中將霉包爛包揀出,分好、中、差堆放于篾樓或木樓上,厚度約20厘米,經(jīng)常翻動,通風(fēng)晾干后脫粒,也可以將帶穗雜交玉米扎編成把,吊起晾干,或投入烤房內(nèi)慢烘干燥,再進行脫粒。脫粒后的雜交玉米應(yīng)風(fēng)揚干凈,曝曬2—3天,利用陽光的紫外線殺死附在玉米粒上的微生物,將其含水量降至安全貯藏水分14%以下(用牙一咬即成兩半,斷面平整,聲音清脆),防止雜交玉米在貯藏期間霉變。然后用50%辛硫磷或80%敵敵畏1500倍液噴灑空倉內(nèi)外及周圍環(huán)境(墻和樓板等)。新制的雜交玉米貯藏容器,在放置前也要進行消毒處理,殺滅在倉縫、墻縫、板縫越冬的害蟲。

 
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