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李斯特氏菌顯色培養(yǎng)基使用說(shuō)明書(shū)

   2010-11-08 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)887

【用途】 用于單增李斯特氏菌的選擇性分離鑒別。
【配制方法】
稱取 35.5g 培養(yǎng)基溶解于 480ml 蒸餾水或去離子水中,加熱煮沸至完全溶解,121℃高壓滅菌 15min,冷卻至 50℃水浴備用;
用 20ml 無(wú)菌水充分溶解 1 瓶?jī)龈商砑觿?,直至為均勻的混濁液,與冷卻至 50℃的培養(yǎng)基混勻,鋪制平板備用。
【pH 值】 7.2±0.2(25℃)
【試驗(yàn)步驟】
增菌培養(yǎng):可參照不同標(biāo)準(zhǔn)(如 GB、SN、FDA BAM、ISO 等)中單增李斯特氏菌的增菌方法;
選擇性分離培養(yǎng):用接種環(huán)蘸取增菌液劃線接種至制備好的平板上,也可取 0.1ml 增菌液涂布于制備好的平板上,36±1℃倒置培養(yǎng) 24~48h,
初步判定結(jié)果:
菌 名 菌落形態(tài)
單增李斯特氏菌 藍(lán)綠色菌落,周圍有一不透明白色暈圈
英諾克李斯特氏菌 藍(lán)綠色菌落,周圍無(wú)暈圈
綿羊李斯特氏菌 藍(lán)綠色菌落,周圍有一不透明白色暈圈
其他 生長(zhǎng)抑制或菌落呈無(wú)色

鑒定:挑取可疑單增李斯特氏菌單菌落進(jìn)行生化或血清學(xué)確證試驗(yàn)。
【說(shuō)明】
所有李斯特氏菌屬的菌在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)均為藍(lán)綠色菌落;
單增李斯特氏菌為該屬中唯一的致病菌,在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)為藍(lán)綠色菌落,周圍還有一不透明白色暈圈;
綿羊李斯特氏菌在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng),也可出現(xiàn)與單增李斯特氏菌相同的菌落形態(tài),但該菌在食品中罕見(jiàn);
革蘭氏陰性菌在該培養(yǎng)基上基本被抑制;
其他在該培養(yǎng)基上可生長(zhǎng)的菌基本為黃色或無(wú)色。
【保存】
干粉培養(yǎng)基于 30℃以下陰涼干燥處存放;
添加劑于 2~8℃冷藏避光保存;
制備好的平板于 2~8℃冷藏避光保存。


 
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