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MSC包括哪些認證

   2008-02-21 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)294

    1、漁場認證(Fishery certification)

    漁場符合“可持續(xù)的,良好管理的”水產(chǎn)業(yè)環(huán)保標準,以促進負責任捕魚。通過認證的漁場為可持續(xù)和管理良好的漁場。

    2、產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的認證(Chain of custody certification)

    對于捕漁業(yè)以及加工流通階段管理(COC)的認證,是由MSC所認定的機關根據(jù)MSC的標準進行的。水產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認證是對水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚類及其運輸、加工、流通直至最終消費者的整個過程進行認證。由于水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚類到產(chǎn)品再到達最終消費者手中這個過程形成了一個鏈,所以水產(chǎn)品認證又稱為產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認證。

 
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