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中國食品網(wǎng)

MSC背景介紹

   2008-02-21 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)790

    瀕臨危機的海洋資源:

    據(jù)報道,最近50年間,至少有百分之九十金槍魚、旗魚、鯊魚、大頭魚、狹鱗庸鰈、鰈魚等海洋性大型捕食性魚類資源被捕撈殆盡(據(jù)2003年3月出版的《自然》雜志)。由于大型拖網(wǎng)漁船、繩鉤漁船在各海域的較大范圍內(nèi)捕魚,許多海洋漁業(yè)管理不善導(dǎo)致的過度捕撈,通過非法無管制和未報告(IUU)捕魚,對大型魚類帶來極大危害。除此之外,作為維持漁業(yè)資源的珊瑚礁等生態(tài)系統(tǒng)也被破壞,加上隨意開發(fā)、海水混濁及厄爾尼諾現(xiàn)象等引起海洋溫度上升,以及這些因素所帶來的復(fù)合作用,也形成了對漁業(yè)資源的威脅。

    據(jù)今年11月美國的科學雜志《科學》的一篇報告稱,到2048年,天然水產(chǎn)資源將被破壞殆盡。 為處理這些問題,世界自然基金會和聯(lián)合利華公司共同組建了海洋管理委員會(MSC)理論在1997年一項計劃,以確??沙掷m(xù)捕魚的良好漁業(yè)和掌握消費者的消費力。

    對破壞性漁業(yè)說“不”: 

    MSC水產(chǎn)品的數(shù)量還很少,進行認證的成本較高,也耗費時間,因此實際上這類產(chǎn)品的供貨量比較少。同時,重要的不僅僅是購買MSC這樣的“好”水產(chǎn)品,也要避免購買來自違法捕撈等破壞性捕撈的“壞”水產(chǎn)品,因此,在日本,海洋管理工作委員會日本分會正在以金槍魚為著眼點呼吁促進可持續(xù)發(fā)展?jié)O業(yè)。西友(零售業(yè)經(jīng)銷商)宣布,不打算參與有關(guān)瀕臨危機的地中海產(chǎn)金槍魚的交易。 

    近來,關(guān)于漁業(yè)資源的報道越來越多。此前,日本和歐洲的數(shù)家大公司宣布,考慮到資源減少的危機,將不再參與地中海產(chǎn)藍翅金槍魚的交易。隨后,日本綜合超市的頭號企業(yè)永旺(AEON)也宣布,將在吉之島(JUSCO)、MacValue等660家商店銷售附有MSC認證標志的水產(chǎn)品。

    在日本以外的國家,大型連鎖零售商Marks & Spencer(總公司在英國)在積極銷售MSC產(chǎn)品的同時,為了保護自然資源以及生態(tài)系統(tǒng),決定不經(jīng)營20種魚類,并正在協(xié)助海洋保護協(xié)會建立為消費者服務(wù)的魚種數(shù)據(jù)庫。由餐飲、賓館經(jīng)營者、零售商、漁業(yè)經(jīng)營者等組成的海鮮食品精選聯(lián)合會(Seafood Choice Alliance,總部在華盛頓特區(qū)),正在呼吁餐館、賓館和市場停止銷售生存數(shù)量急劇減少的魚類。同時發(fā)放可放在錢包里的信息卡,使人們在購物和用餐時注意不選擇有關(guān)種類的魚類食品。

    對于海洋資源的危機,日本負有很大的責任。人們應(yīng)當通過購買相關(guān)產(chǎn)品來支持“可持續(xù)發(fā)展?jié)O業(yè)”,并對破壞性漁業(yè)堅決地說“不”。

 
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