中國(guó)食品網(wǎng)

什么是IP認(rèn)證?

   2006-08-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)2142
  IP認(rèn)證(Identity Preservation Certification)是對(duì)企業(yè)為保持產(chǎn)品的特定身份(如轉(zhuǎn)基因身份)而建立的保證體系,按照特定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核、發(fā)證的過(guò)程。
    IP體系是為防止在食品、飼料和種子生產(chǎn)中潛在的轉(zhuǎn)基因成份的污染,從非轉(zhuǎn)基因作物種子的播種到農(nóng)產(chǎn)品的田間管理、收獲、運(yùn)輸、出口、加工的整個(gè)生產(chǎn)供應(yīng)鏈中通過(guò)嚴(yán)格的控制、檢測(cè)、可追蹤性信息的建立等措施,確保非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品“身份”的純粹性,并提高產(chǎn)品價(jià)值的生產(chǎn)和質(zhì)量保證體系。
    IP體系的特點(diǎn)是:
    (1)可追蹤性,為產(chǎn)品提供整個(gè)生產(chǎn)供應(yīng)鏈的全方位信息
    (2)嚴(yán)格的隔離,杜絕一切非受控材料的意外混入
    (3)策略性的代表性取樣和檢測(cè),驗(yàn)證產(chǎn)品的非轉(zhuǎn)基因身份
    (4)完善的體系文件和程序手冊(cè),產(chǎn)品質(zhì)量保證的基礎(chǔ)
     (5)嚴(yán)格的內(nèi)外控制,確保IP體系有效運(yùn)行

 
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