2026年哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會(huì)

Communicating the South and the North      Linking five continents

哈爾濱，黑龍江省省會(huì)，總?cè)丝?000.99萬(wàn)。哈爾濱地處東北亞經(jīng)濟(jì)區(qū)的中心位置，輻射俄羅斯、蒙古、韓國(guó)、日本，太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)可辦理110個(gè)國(guó)家、300多個(gè)城市的客貨聯(lián)運(yùn)業(yè)務(wù)，年吞吐旅客達(dá)2080.5萬(wàn)人次。

哈爾濱是一座歷史悠久的著名都城，是一個(gè)中西合璧的“文化之都”，她以獨(dú)特的建筑風(fēng)貌和人文景觀被稱為“東方巴黎”和“東方莫斯科”；而“世界冰雪旅游名城”、“音樂(lè)之都”、“動(dòng)力之鄉(xiāng)”、“綠色食品基地”、“美食之都”、“啤酒發(fā)源地”、“冰城夏都”等則是人們對(duì)哈爾濱的更多贊譽(yù)。

哈爾濱資源豐富、實(shí)力雄厚，科技實(shí)力居全國(guó)省會(huì)城市第六位，全國(guó)百?gòu)?qiáng)城市綜合實(shí)力排名第十位。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了哈爾濱市乃至黑龍江省餐飲食材消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮，高寒的緯度和分明的四季，使哈爾濱發(fā)展出了不同季節(jié)的特色飲食文化，促進(jìn)了餐飲食材行業(yè)和火鍋業(yè)的蓬勃發(fā)展。

隨著后疫情時(shí)代的到來(lái)和現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，餐飲食材包括火鍋食材用品行業(yè)正方興未艾，火鍋店、燒烤店、東北菜、粵菜等所有菜系遍布各大商超和大街小巷，俄式大餐、日式料理、西式餐館，人滿為患，各種美食、火鍋與美酒一起碰撞著哈爾濱人豪爽奔放的性格，鑄就了城市鮮明的飲食特色，使哈爾濱這座城市成為了飲食文化的多彩天堂。

哈爾濱這座經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的國(guó)際大都市，將與世界共舞，攜手發(fā)展，以大開(kāi)放、高品位、大跨越迎接明天壯麗的輝煌。

主辦單位介紹

Introduction of the organizer

哈爾濱長(zhǎng)城國(guó)際展覽有限公司（簡(jiǎn)稱 ：長(zhǎng)城展覽） 創(chuàng)建于 1997 年，是一家民營(yíng)專業(yè)會(huì)展企業(yè)，是新興的中國(guó)會(huì)展行業(yè)的先行者之一。公司憑借以客戶為本的經(jīng)營(yíng)理念、發(fā)奮圖強(qiáng)的敬業(yè)精神和獨(dú)具創(chuàng)意的戰(zhàn)略性眼光，經(jīng)過(guò)二十九年、十幾個(gè)不同行業(yè)、224次展覽、會(huì)議、賽事、演出和節(jié)慶活動(dòng)的磨練，發(fā)展成為中國(guó)黑龍江省實(shí)力最為雄厚的會(huì)展行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。

“只有客戶的成功，才有我們的發(fā)展”

是長(zhǎng)城展覽的宗旨。我們希望成為客戶產(chǎn)品和品牌推廣的助手和伙伴，我們堅(jiān)信能做到這一點(diǎn)，因?yàn)?mdash;—

我們具有卓越的大型會(huì)展組織能力！

從組織各類大型國(guó)際展覽會(huì)到舉辦各類論壇、節(jié)慶、賽事等活動(dòng)，長(zhǎng)城展覽不斷取得成功的經(jīng)驗(yàn)。全省大型展覽會(huì)共有12個(gè)，長(zhǎng)城展覽占據(jù)了6席。其中，黑龍江省最大的展覽會(huì)——哈爾濱國(guó)際車展（12.5萬(wàn)平方米），也是由長(zhǎng)城展覽主辦。從2013年開(kāi)始，長(zhǎng)城展覽舉辦展覽會(huì)的展出面積每年已經(jīng)超過(guò)30萬(wàn)平方米，規(guī)模和檔次已居黑龍江省龍頭地位，并占據(jù)著黑龍江省一半以上的市場(chǎng)份額。作為大型展覽會(huì)的主、承辦單位和主要的組織者之一，“哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會(huì)”、“哈爾濱餐飲連鎖加盟展覽會(huì)”、“哈爾濱國(guó)際種業(yè)貿(mào)易博覽會(huì)”、哈爾濱國(guó)際種子展覽會(huì)”、“黑龍江土肥會(huì)”、“哈爾濱國(guó)際植保交易會(huì)”、“沈陽(yáng)國(guó)際種業(yè)博覽會(huì)”、”“哈爾濱國(guó)際農(nóng)用化學(xué)品展覽會(huì)”、“黑龍江農(nóng)資貿(mào)易洽談會(huì)”、“中國(guó)國(guó)際農(nóng)牧業(yè)博覽會(huì)”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果產(chǎn)品交易交流會(huì)”、“東北國(guó)際農(nóng)業(yè)機(jī)械、噴灌設(shè)備及配件展覽會(huì)”、“東北國(guó)際糧油食品及技術(shù)展覽會(huì)”、“東北國(guó)際糧油工業(yè)展覽會(huì)暨東北國(guó)際糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、烘干設(shè)備及通用設(shè)備展覽會(huì)”、“中國(guó)國(guó)際建筑業(yè)博覽會(huì)”、“黑龍江國(guó)際教育展覽會(huì)”、“黑龍江人才交流會(huì)”、“哈爾濱國(guó)際車展”、“哈爾濱寒地博覽會(huì)”、“哈爾濱國(guó)際家具展覽會(huì)”、“哈爾濱建筑裝飾材料展覽會(huì)”、“哈爾濱國(guó)際門窗幕墻展覽會(huì)”、“哈爾濱房地產(chǎn)展覽會(huì)”、“哈爾濱國(guó)際糖酒食品交易會(huì)”、“哈爾濱春、秋季車展（暨哈爾濱百姓購(gòu)車周）”、“哈爾濱國(guó)際孕嬰童用品展覽會(huì)”、“哈爾濱新能源汽車及電動(dòng)車展覽會(huì)”、“哈爾濱國(guó)際攝影器材及婚紗影樓展覽會(huì)”、“中國(guó)（哈爾濱）國(guó)際美容化妝洗滌用品展覽會(huì)”、“哈爾濱長(zhǎng)城·家博會(huì)”、“中國(guó)俄羅斯汽車貿(mào)易合作論壇”、“中國(guó)家具產(chǎn)業(yè)高峰論壇、中俄家具貿(mào)易論壇”等多項(xiàng)重點(diǎn)大型活動(dòng)，是長(zhǎng)城展覽策劃、組織并完美實(shí)施的成功典范。

我們渴望了解您的每一項(xiàng)【需求】

我們用心服務(wù)您的每一個(gè)【細(xì)節(jié)】

我們?nèi)χС帜拿恳淮巍撅w躍】

長(zhǎng)城展覽與客戶共贏！

舉辦的展覽會(huì)(部分)如下

The exhibitions (parts) held are as follows

展會(huì)介紹

Exhibition Profile

哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會(huì)（Harbin Catering and Hot Pot Ingredients Expo）（簡(jiǎn)稱HCHPIE哈爾濱餐博會(huì)）是東北地區(qū)規(guī)模較大、影響力強(qiáng)、品質(zhì)高的餐飲食材行業(yè)大型博覽會(huì)。展會(huì)將于2026年5月8日至10日在哈爾濱國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行，由黑龍江省會(huì)展行業(yè)龍頭企業(yè)——擁有29年歷史的哈爾濱長(zhǎng)城國(guó)際展覽有限公司主辦。預(yù)計(jì)將有400+家國(guó)內(nèi)外企業(yè)參展，展出面積將達(dá)16000平方米，預(yù)計(jì)專業(yè)觀眾30000+人次，主題演講20+場(chǎng)。

隨著中國(guó)近些年來(lái)的高速發(fā)展，人們生活水平得到了極大改善，對(duì)餐飲食材和火鍋原料的標(biāo)準(zhǔn)也提出了越來(lái)越高的要求，這為餐飲食材行業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。HCHPIE2025哈爾濱餐博會(huì)，依托龐大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，以“匯聚各類食材，助推餐飲行業(yè)發(fā)展”為主題，展品范圍涵括食材行業(yè)上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，展會(huì)全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺(tái)。

HCHPIE2026哈爾濱餐博會(huì)，既是餐飲食材和火鍋原料行業(yè)年度新品發(fā)布的首選平臺(tái)，也是各類餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購(gòu)、洽談合作的首選盛會(huì)，是國(guó)內(nèi)外食材品牌拓展中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的最佳通道。作為餐飲食材行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，展會(huì)將吸引食材批發(fā)商、貿(mào)易及分銷商、進(jìn)出口商、酒店餐飲、連鎖加盟店、食品飲料貿(mào)易、學(xué)校/航空、電商平臺(tái)、酒吧、火鍋店、大型商超、終端餐廳及餐飲投資等渠道的專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流，是餐飲食材行業(yè)規(guī)模宏大，品類齊全的行業(yè)交流盛會(huì)。展會(huì)同期還將舉辦：第15屆哈爾濱國(guó)際糖酒食品交易會(huì)、哈爾濱餐飲連鎖加盟展覽會(huì)、哈爾濱預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)和哈爾濱火鍋節(jié)。

HCHPIE2026哈爾濱餐博會(huì)，重點(diǎn)開(kāi)拓中國(guó)東北三省、蒙東地區(qū)和俄羅斯餐飲食材和火鍋原料市場(chǎng)，在促進(jìn)企業(yè)與買家一起成長(zhǎng)的同時(shí)，必將推動(dòng)餐飲食材行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為不容錯(cuò)過(guò)的行業(yè)巔峰盛會(huì)！

參展范圍

Exhibits on Display

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、火鍋食材：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、食用菌類、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品、底料及調(diào)味料、火鍋底料（千鍋、冒菜、麻辣燙、牛羊雞魚(yú)底料等)、蔬料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等。

3、預(yù)制菜：預(yù)制食材、水產(chǎn)類、面點(diǎn)、果蔬、預(yù)制包裝食品等；

4、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

5、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

6、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

7、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品等；

8、有機(jī)食材：各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味等；

9、配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食鹽、食用油、味精、雞精、雞粉、雞汁、醬油、食醋、調(diào)味醬、腐乳、湯料、燒烤制品、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

10、其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

11、酒水飲料：酒水飲料、乳制品、豆制品、米、面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

12、相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、餐廳送餐機(jī)器人、火鍋電磁爐、洗碗機(jī)、去味機(jī)、滅菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；

13、生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購(gòu)平臺(tái)，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等；

14、外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化、鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；

15、特許連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)、咖啡店、休閑食品、飲品等；

16、餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點(diǎn)菜軟件、各種餐飲設(shè)備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

參展費(fèi)用

Expenses for Exhibition

1.館內(nèi)館外非標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)（不帶任何設(shè)施）

館內(nèi)非標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)每平方米680元

2.館內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)

3米X3米=9平方米    6800元

說(shuō)明：

（1）標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展架，鋁合金構(gòu)架，三面展墻，中、外文楣板字，兩只射燈，一張洽談桌，兩把椅子，一個(gè)220V/5A/400W電源插座。

（2）靠近出入口展臺(tái)和雙面開(kāi)展臺(tái)，每個(gè)上浮1500元。

3.凡非標(biāo)準(zhǔn)展臺(tái)需交納施工管理費(fèi)：15元/m²。

4.用電參展企業(yè)，布展期間3KW以內(nèi)，可租用220V藍(lán)色插頭每只100元（每白天）；展期3KW以內(nèi)，可租用220V藍(lán)色插頭每只100元（每白天），9KW以內(nèi)，可租用380V紅色插頭每只300元（每白天）。夜間電費(fèi)每天設(shè)備100元（展期）。

5.參展企業(yè)須交垃圾清理費(fèi)，270元/9平方米。

強(qiáng)大的媒體宣傳—專業(yè)觀眾

Strong Media Publicity—Professional Audience

◆媒體宣傳矩陣

打造線上線下聯(lián)動(dòng)宣傳矩陣，開(kāi)拓電視、廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站、餐飲食品相關(guān)微信公眾號(hào)、微信群、微信公眾號(hào)、抖音、快手、微視、火山視頻、西瓜視頻、今日頭條、主流APP、微博話題、炒作、KOL/網(wǎng)紅傳播、H5等推廣渠道，為展會(huì)造勢(shì)提供有效助力。

◆媒體支持

抖音、快手、頭條、騰訊、百度、新浪、360、網(wǎng)易、黑龍江龍視集團(tuán)、哈爾濱電視臺(tái)、哈爾濱報(bào)業(yè)集團(tuán)、黑龍江報(bào)業(yè)集團(tuán)、食品商務(wù)網(wǎng)、大中華食品網(wǎng)、食品招商網(wǎng)、青年創(chuàng)業(yè)網(wǎng)、餐飲界、中國(guó)食品網(wǎng)、第一展會(huì)網(wǎng)、食品評(píng)論網(wǎng)、中食產(chǎn)經(jīng)網(wǎng)、中國(guó)資訊網(wǎng)、198展會(huì)網(wǎng)、展會(huì)信息庫(kù)、火爆展會(huì)網(wǎng)、公眾食品網(wǎng)、源頭食品網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)、招商食品網(wǎng)、中優(yōu)食飲網(wǎng)、食品行業(yè)網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)、進(jìn)口食品網(wǎng)、火爆餐飲食材招商網(wǎng)、食品展會(huì)大全、世界食品網(wǎng)、食品網(wǎng)、食展網(wǎng)、食品配料網(wǎng)、餐飲界等。

◆專業(yè)客戶邀請(qǐng)

官方邀請(qǐng)：通過(guò)省、市餐飲食品主管部門定向邀請(qǐng)各級(jí)行政主管部門、知名餐飲食品專家、學(xué)者及相關(guān)部門VIP人士到會(huì)；

組織單位邀請(qǐng)：正式發(fā)文邀請(qǐng)黑龍江省內(nèi)相關(guān)企業(yè)及單位前往參展、參觀；聯(lián)合各省(市)合作單位轉(zhuǎn)發(fā)展會(huì)信息，邀請(qǐng)組團(tuán)參展或參觀；

市場(chǎng)邀請(qǐng)：公司專業(yè)推廣部門派出7個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，分別同時(shí)奔赴黑龍江省哈齊牡佳大等全境的所有13個(gè)地區(qū)以及吉林、遼寧、內(nèi)蒙等19個(gè)地區(qū)，共43個(gè)市、463個(gè)縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)，10個(gè)農(nóng)場(chǎng)、14個(gè)林業(yè)局、90個(gè)市轄區(qū)、與當(dāng)?shù)爻Ｄ旰献骰锇橐坏澜M成一百余人的團(tuán)隊(duì)，共同開(kāi)展哈爾濱餐飲食材及火鍋原料博覽會(huì)的宣傳推廣，邀請(qǐng)商家參觀、洽談。

◆宣傳資料發(fā)放：在東北、內(nèi)蒙投放邀請(qǐng)函5萬(wàn)份、門票100萬(wàn)份；

◆短信形式推廣：目標(biāo)客戶發(fā)送300多萬(wàn)條短信；

◆高凈值人群邀請(qǐng)：與各大銀行、保險(xiǎn)公司合作，針對(duì)百萬(wàn)資產(chǎn)或金卡用戶免費(fèi)派發(fā)2萬(wàn)張VIP請(qǐng)柬；

◆電梯廣告：哈爾濱市高檔別墅、公寓、寫(xiě)字樓刊發(fā)3萬(wàn)張廣告；

◆電話邀約：公司專業(yè)的推廣部門每天打電話邀請(qǐng)企業(yè)的老板和代表來(lái)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)尋找投資項(xiàng)目；

◆報(bào)刊推廣：在東北、內(nèi)蒙地區(qū)主流報(bào)刊發(fā)布展會(huì)信息；

◆路牌投放：各地餐飲食品市場(chǎng)、舉辦地主要路段電子屏、路牌。

參展程序

Exhibition Procedures

1、申請(qǐng)單位妥善填寫(xiě)“參展申請(qǐng)”表內(nèi)的各項(xiàng)內(nèi)容并加蓋公章，并將30%訂金匯入邀請(qǐng)函中指定的帳戶后，將“參展申請(qǐng)”與銀行出具的匯款憑證郵寄、電子郵件或傳真至組委會(huì)；

2、待收到以上材料后，會(huì)將參展確認(rèn)文件提供給您；

3、余款于2026年5月1日前付清。我們會(huì)將“參展商手冊(cè)”等展會(huì)相關(guān)資料提供給您；

4、各單位在報(bào)送“參展申請(qǐng)”表時(shí)，請(qǐng)寄送展品樣本或說(shuō)明書(shū)，以便劃分展區(qū)和開(kāi)展展前宣傳工作；

5、請(qǐng)您注意，如果您取消參展或未按規(guī)定時(shí)間付清余款，您支付的訂金將不予退還。