隨著人們生活水平的日益提高，我國消費者對于牛肉特別是高檔牛肉的需求與日俱增。對牛肉品質(zhì)的要求也越來越高。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，有78%有人對牛肉的要求不僅是食材，而是更加關(guān)注品質(zhì)和健康。高檔牛肉消費已經(jīng)在我國大城市風(fēng)靡起來，在高檔餐飲場所，已成為招待貴客的體面食品。中國人對美味的要求以及健康意識的提升使中國高端牛肉市場迅速擴(kuò)大，吃高檔牛肉，眼下正成為高端人士餐飲活動的奢華時尚。但是，我們縱觀中國現(xiàn)在的牛肉消費市場，大多數(shù)企業(yè)與品牌都把主戰(zhàn)場放在低端，并且經(jīng)歷連年價格戰(zhàn)之后，這一市場的利潤已日漸微薄，許多企業(yè)與品牌都在開始嘗試拓展新領(lǐng)域，高端品牌牛肉市場競爭格局的改變和消費需要的拉動，國內(nèi)牛肉市場贏來高端時代。

中國牛肉企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何搶占高端市場------業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高端牛肉消費人群已經(jīng)形成，牛肉已經(jīng)不僅僅是生活中的必備品，而是漸漸地轉(zhuǎn)變?yōu)樯矸莸匚坏囊环N象征，吃好的牛肉已經(jīng)成為身份和財富的象征。更有數(shù)據(jù)顯示，近兩年中國高端牛肉市場每年都以58%的速度擴(kuò)容，國外品牌的獨占和壟斷格局已經(jīng)被打破，市場前景非?？捎^。我們相信，國內(nèi)牛肉生產(chǎn)企業(yè)憑借國內(nèi)資源地的本土優(yōu)勢、極具親和力的綜合性價比、多年累積的渠道和終端優(yōu)勢等有利因素，能夠成功突破國內(nèi)高檔牛肉市場國外品牌獨大的局面，引領(lǐng)國產(chǎn)高檔牛肉品牌邁入消費新紀(jì)元。                                                                                                                                        

一、展覽時間：報道布展：2014年6月2—3日         開幕式：2014 年6月4日 9：30                                     

展示交易：2014年6月4—6日         撤  展：2014年6月6日15：00                                                   

展覽地點： 北京國家會議中心        （北京市朝陽區(qū)天辰東路7號）

二、展品范圍：   

◆ 高端牛肉、高端清真牛肉、高端進(jìn)口牛肉、高端水牛肉、高端黃牛肉、高端牦牛肉；

◆ 外脊、里脊、眼肉、上腦、牛筋、牛腩筋、高端無骨冷鮮牛肉、高端常溫熟牛肉、高端低溫熟牛肉、高端無骨冷凍牛肉；

◆ 高端禮品牛肉、高端牛排、牛肉干、牛肉粒、休閑牛肉食品、牛雜等；

三、同期活動：

高檔優(yōu)質(zhì)牛肉品牌推介會：

會議以“推廣自主牛肉品牌，引導(dǎo)時尚健康消費”為主題，聚集了國內(nèi)優(yōu)秀自主牛肉品牌企業(yè)與30家權(quán)威媒體，通過新聞推介的方式向社會各界闡述中國本土牛肉產(chǎn)品的生產(chǎn)現(xiàn)狀并介紹我國自主優(yōu)質(zhì)牛肉品牌創(chuàng)建的成功范例。

進(jìn)口品牌牛肉分切烹調(diào)演示品鑒會

特邀了中國廚師協(xié)會，國際西餐協(xié)會著名廚師演示牛肉分割及烹飪藝術(shù)，屆時北京市內(nèi)知名的餐飲專業(yè)人士、肉類進(jìn)口商、銷售商近距離接觸高端牛肉，從專業(yè)的角度剖析高端優(yōu)質(zhì)牛肉為何如此美味。通過現(xiàn)場品嘗感受到了高端牛肉的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味，并提出品嘗鑒定意見。

中國民族優(yōu)質(zhì)牛肉品牌說明會

   樹立民族品牌形象，提升本土品牌核心競爭力。介紹國產(chǎn)肉牛企業(yè)經(jīng)過艱苦卓越的探索與努力，不斷強(qiáng)化本地良種資源的開發(fā)利用，提高牛肉生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全控制水平，加強(qiáng)品牌培育及品牌文化內(nèi)涵建設(shè)，打造出具有核心競爭力的自主牛肉品牌。                                                                                

四、展覽服務(wù)包：為保證企業(yè)自由展示企業(yè)形象的同時，最大限度地實現(xiàn)展位的價值，如下兩個服務(wù)包供選擇：                      

A、標(biāo)準(zhǔn)展位：12800元人民幣/個 （3M×3M）；                                                                

B、供希望制作符合其公司風(fēng)格展臺的參展者選擇。室內(nèi)光地：（最少36平方米起租）                                                     

空地人民幣1200元人民幣/平方米；                                                                             

注：光地不配備任何設(shè)施，由參展商自備或委托組委會指定搭建公司設(shè)計、裝修。  

五、參觀目標(biāo)群如下：                                                                                      

1、高級星級飯店、高檔西餐廳、牛排館；大型超市、經(jīng)營專柜、專賣店等；

2、有實力、有終端銷售網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、應(yīng)用商、配送公司；                                     
3：演藝界、企業(yè)界、大型餐飲機(jī)構(gòu)、星級酒店、商務(wù)會館、政府外賓接待供應(yīng)處、白領(lǐng)時尚屆、

       高端消費白領(lǐng)群體、新聞媒體等；                                                     

六、展覽贊助：                                                                                           

A、 鉆石級贊助機(jī)構(gòu)：限一家，企業(yè)在行業(yè)內(nèi)有一定的知名度，具有良好的品牌效益；                              

贊助類別：鉆石級贊助單位，獨家總贊助/獨家總冠名------贊助金額：88萬人民幣

 B、 白金級贊助機(jī)構(gòu)：限一家，企業(yè)發(fā)展方向有海外市場，在行業(yè)內(nèi)有良好口碑；                                                        

贊助類別：白金級贊助單位-------贊助金額：58萬人民幣                                                         

贊助所獲回報請來電向組委會咨詢：                                                                              

本屆展會為參展企業(yè)提供以上活動的贊助名額。根據(jù)對活動的其貢獻(xiàn)的價值不同，各級別贊助商享有不同的權(quán)益回報，其他條件可根據(jù)贊助企業(yè)要求，雙方協(xié)商并經(jīng)大會承辦單位同意后同期提供。                                                                      

七、預(yù)定--展位：