中國國家質(zhì)檢總局30日就疑似受副溶血弧菌污染的美國生蠔輸華事件通報指出，中國已啟動應(yīng)急機制，立即暫停進口美國華盛頓州的生蠔，并對涉及的中國進口商進口的生蠔實施召回處理。
9月26日，美國FDA發(fā)布公告稱，懷疑因美國華盛頓州胡德海峽地區(qū)有關(guān)養(yǎng)殖區(qū)8月30日至9月19日出產(chǎn)的生蠔受到副溶血弧菌污染，導(dǎo)致5人因食用生蠔生病，且有少量向中國、泰國和印尼出口，美方已通知經(jīng)銷商和出口商、進口商對相關(guān)生蠔進行召回處理。
得知消息后，質(zhì)檢總局立即與美方進行確認并啟動應(yīng)急處置機制。為了確保安全，質(zhì)檢總局決定立即暫停進口美國華盛頓州的生蠔，并對涉及的中國進口商進口的生蠔實施召回處理。同時，質(zhì)檢總局立即對來自美國其他州的生蠔批批進行副溶血弧菌的檢測，對從其他國家和地區(qū)進口的生蠔、牡蠣等海鮮產(chǎn)品也進行檢測與監(jiān)測。
目前，涉及的有關(guān)貨物經(jīng)檢驗檢疫合格后已進入國內(nèi)消費市場，未發(fā)現(xiàn)有因食用進口美國華盛頓州生蠔致病的報告。據(jù)了解，國內(nèi)海鮮消費市場主要以國產(chǎn)蠔為主，由于保鮮、價格等因素，進口生蠔所占比例極少。
質(zhì)檢總局介紹說，副溶血弧菌又稱嗜鹽菌，多數(shù)海產(chǎn)品均天然攜帶。本菌在56℃的環(huán)境下經(jīng)5分鐘即可滅活，在食醋中1至3分鐘即可死亡。但在氣溫升高的情況下，細菌繁殖快，加之蠔主要為生食，易導(dǎo)致體弱的消費都發(fā)病，因此安全衛(wèi)生風險相對較高。質(zhì)檢總局提醒廣大消費者，應(yīng)養(yǎng)成良好的食用習慣，對蠔、牡蠣、貝類等海鮮，建議熟制后食用。
此外，針對近日網(wǎng)絡(luò)報道的美國甜瓜李斯特菌污染導(dǎo)致多人感染事件，質(zhì)檢總局指出，目前美國甜瓜尚未獲得出口中國的市場準入資格，中國沒有從美國進口國甜瓜。
目前，質(zhì)檢總局已要求與美國通航的航空公司停止在美國飛往中國航班的餐食中供應(yīng)甜瓜等生冷食品。同時，質(zhì)檢總局還要求各地檢驗檢疫機構(gòu)加強對從其他國家或地區(qū)進口的同類和相關(guān)產(chǎn)品的檢驗檢疫與監(jiān)測，防止不合格產(chǎn)品進入中國。
