中廣網(wǎng)沈陽10月14日消息（記者郭威）沈陽市將牽頭組織市食安辦成員單位，嚴查衛(wèi)生部公布的47種"違法添加的非食用物質(zhì)"和22種"易濫用食品添加劑品種".
沈陽市衛(wèi)生局表示，在食品中添加非食用物質(zhì)是犯罪行為。很多單位混淆了食品添加劑和非食用物質(zhì)的界限，將從事違法犯罪活動，向食品中添加非食用物質(zhì)（如蘇丹紅等）都稱為添加劑，將添加非食用物質(zhì)引起的食品安全事件歸結(jié)為濫用食品添加劑，加深了公眾對食品添加劑的誤解。此前，衛(wèi)生部會同相關(guān)部門建立了違法添加"黑名單"制度，公布了五批共47種"違法添加的非食用物質(zhì)",這47種物質(zhì)都不是食品添加劑。
記者在名單中看到，名單明確將"食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)"與"食品中可能濫用的食品添加劑"區(qū)分開來，比如吊白塊、蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精等這些曾經(jīng)引發(fā)重大食品安全事件的"主角",其實是違法添加的非食用物質(zhì)，而非食品添加劑。記者了解到，我國現(xiàn)有的2314種食品添加劑均有相應(yīng)的檢測方法，對食品添加劑在食品中殘留量的檢測管理與相關(guān)國際組織、發(fā)達國家基本一致。
作為市食安辦牽頭單位，市衛(wèi)生局表示，全市將開展"食品安全進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)"活動，今年年底，進工廠、社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村要達到100%.
在活動中，市食安辦將邀請公眾在市民開放日進入食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品基地、生豬屠宰企業(yè)、大型餐飲單位等，近距離觀看食品生產(chǎn)經(jīng)營過程，增強市民對沈陽食品安全的信心。同時，市食安辦將在社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村進行多種形式的食品安全科普知識教育宣傳活動，接受群眾投訴舉報，提高百姓食品安全知識水平和自我保護能力。
