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盲目補鈣,心臟風險翻番

   2012-06-01 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9130

  女性(特別是更年期女性)應適當補鈣以防止骨質(zhì)疏松癥。然而,據(jù)英國《每日郵報》最新報道,《心臟》雜志一項新研究發(fā)現(xiàn),過量服用鈣片,物極必反,可能導致女性心臟病患病風險翻倍。

  新研究稱,鈣片不能視為女性保護骨骼的萬能藥,飲食補鈣更安全。人們應該多吃富含鈣質(zhì)的食物,如牛奶、干酪和各種綠葉蔬菜等。

  新研究分析了德國上世紀90年代一個營養(yǎng)研究項目涉及的2.4萬名35—64歲德國參試者的相關(guān)資料。其中包括:參試者單純補充鈣片、補充維生素及其他礦物質(zhì)、以及飲食補鈣等。為期11年的跟蹤調(diào)查結(jié)果顯示,共有354人罹患心臟病、260人發(fā)生中風、267人死亡原因與心臟病和中風有關(guān)。補充包括鈣片等補劑的參試者,心臟病危險增加86%。而只服用鈣片的參試者,心臟病危險增加一倍。其原因是大量服用鈣片會導致血液中鈣水平的“洪災效應”,而飲食中的鈣質(zhì)則可以全天慢慢被身體吸收。

  英國食品標準局建議成人每天飲食補鈣量為700毫克。

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