（長沙市9月份食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品）
本報訊（記者 寧莎鷗）昨日，市食安委辦公室發(fā)布了今年1至9月食品安全檢驗檢測情況。通報顯示，1至9月，長沙市食品安全總體合格率為98.24%.此外，食品安全監(jiān)管部門開展多項專項整治，近期，就搗毀"潲水油""地溝油"黑窩點24個。全市沒有發(fā)生重大食品安全事故，食品安全總體狀況平穩(wěn)可控。
閘蟹抽檢53批次全合格
蔬菜抽檢中，近3個月，市農(nóng)業(yè)局開展各類蔬菜例行監(jiān)測250批次，總合格率98.4%,同比上升1.2%,同時，開展了蔬菜質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測，共抽檢各類蔬菜1090批次，合格率為99.72%,不合格指標(biāo)為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。其中，寧鄉(xiāng)縣大潤發(fā)的萵苣有一個批次被檢測出農(nóng)殘超標(biāo)。
畜牧水產(chǎn)品方面，針對上半年發(fā)現(xiàn)的鱸鱖魚"孔雀石綠"超標(biāo)的問題，7月以來，職能部門每周抽檢頻率不少于50批次，查處"孔雀石綠"超標(biāo)產(chǎn)品24批次，查封扣壓并移送工商行政部門銷毀問題鱸鱖魚、烏鱧2708公斤，貨值達15萬元。此外，9月份長沙市第四屆閘蟹美食節(jié)前后，閘蟹被抽檢53批次，合格率為100%.
食品添加劑不規(guī)范仍存在
市質(zhì)監(jiān)局對全市加工生產(chǎn)領(lǐng)域685家企業(yè)、25類食品的食品、食品添加劑及食品包裝材料進行了監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示，乳制品、冷凍飲品、酒類、食用植物油等食品質(zhì)量合格率均為100%,沒有發(fā)現(xiàn)乳制品三聚氰胺超標(biāo)現(xiàn)象；超范圍、超量使用食品添加劑占不合格食品的20%,涉及的主要食品有肉制品、醬腌菜、糕點等。專家提示，消費者應(yīng)盡量到正規(guī)商場購買食品產(chǎn)品，并認清食品包裝標(biāo)識，避免購買"三無"產(chǎn)品。
1至9月，市食安辦與各監(jiān)管部門多方聯(lián)動，先后開展了夏秋季食品安全、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、學(xué)校食堂、"地溝油"等專項整治，在近期的"地溝油"專項整治中，共搗毀"潲水油""地溝油"收集、粗煉、收購、轉(zhuǎn)運等環(huán)節(jié)窩點24個。此外，各監(jiān)管部門還破獲了假冒"雪天"牌食用鹽進行銷售的違法犯罪案件，查扣假食鹽13.9噸，銷毀問題紅酒、洋酒和白酒1000余瓶。
