四川新聞網(wǎng)成都11月2日訊（楊喬）由成都市人民政府、英國貿(mào)易投資署共同舉辦的"中英食品安全論壇"今日在成都開幕，此次論壇的主題是"加強(qiáng)交流合作，共贏和諧發(fā)展".國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副主任劉佩智，英國歐盟食品安全與貿(mào)易首席談判專家艾倫-科蘭出席論壇并發(fā)表主旨演講，中英兩國多位食品安全方面的專家學(xué)者在論壇上進(jìn)行了廣泛而深入的交流。四川省副省長陳文華、英國駐重慶總領(lǐng)事李賽、成都市市長葛紅林在論壇上致辭。成都市副市長趙小維等省、市有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加了開幕式。
國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副主任劉佩智在主論壇上作了題為"中國的食品安全監(jiān)管體系"的演講。劉佩智講：保障食品安全，是當(dāng)今世界各國面臨的重大課題。世界各國對食品安全的監(jiān)管在不斷探索，有許多好的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該得到共享。我國目前初步建立起了一套以"預(yù)防為主、標(biāo)本兼治、全過程監(jiān)管"為指導(dǎo)思想的食品安全監(jiān)管體系。接下來，還將繼續(xù)不斷探索完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，進(jìn)一步明確和落實(shí)各方監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)，有效預(yù)防、積極應(yīng)對可能發(fā)生的食品安全事故，同時(shí)加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高食品產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的整體素質(zhì)，將食品安全工作作為重要民生工程抓緊抓好，切實(shí)保障好食品安全。
劉佩智最后強(qiáng)調(diào)，中國政府一向重視食品安全方面的國際交流和合作，積極借鑒、吸收世界先進(jìn)監(jiān)管理念和措施經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，也希望世界各國能夠全面、客觀地了解中國為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管作出的努力和取得的成效。通過深入開展食品安全交流與合作，加深了解，增進(jìn)互信，消除國家之間在食品安全問題上可能引發(fā)的誤解和分歧，避免不必要的貿(mào)易壁壘，為提高食品安全水平而不懈努力。
主論壇上，英國環(huán)境衛(wèi)生特許協(xié)會(huì)食品安全總監(jiān)珍妮弗？莫里斯、英國食品與環(huán)境研究院國際業(yè)務(wù)開發(fā)經(jīng)理提師？舒卡拉、中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長嚴(yán)衛(wèi)星分別就中英食品安全監(jiān)管機(jī)制與政策作了演講。在下午舉行的分論壇上，中英食品安全專家圍繞"食品的生產(chǎn)和貿(mào)易"、"食品的安全管理"展開了討論和交流。成都市食品安全委員會(huì)辦公室主任、市食品藥品監(jiān)管局局長周蓉作了題為"肉類蔬菜食品安全監(jiān)控和追溯技術(shù)"的發(fā)言，全面介紹了成都市肉菜流通追溯體系的建設(shè)情況和取得的成效。
本次論壇是首次在副省級城市舉辦的中外食品安全論壇，為中英雙方搭建了一個(gè)良好的交流合作平臺(tái)，推動(dòng)了中英兩國政府部門與企業(yè)加強(qiáng)交流協(xié)作，為共同維護(hù)食品市場秩序，保障人民食品安全做出了積極努力。
