不少消費者隔三差五就會食用麻辣粉、土豆粉，一飽口福，如果經(jīng)常食用鋁超標的產(chǎn)品對身體健康將有影響。昨日，陜西省質(zhì)監(jiān)局通報了全省粉絲、粉條、土豆粉、蕨根粉等多個淀粉制品質(zhì)量，有16家企業(yè)的產(chǎn)品不達標被曝光。

    據(jù)了解，今年三季度省質(zhì)監(jiān)局對全省70家企業(yè)生產(chǎn)的112個批次的淀粉及淀粉制品樣品進行抽檢，合格樣品82批次，樣品批次合格率為73.2%,檢出30批次產(chǎn)品鋁殘留、二氧化硫和霉菌不符合標準。涉及西安市天淵龍食品廠的土豆粉（QQ粉），陜西蒲城富民薯業(yè)有限公司紅薯粉條，魯州生物科技（陜西）有限公司玉米淀粉，清澗縣九天薯業(yè)有限公司水晶粉絲、手工粉條、水晶粉皮，陜西省清澗正棟薯業(yè)食品廠水晶粉絲，清澗縣二毛農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)合作社細粉條、寬粉條，綏德縣三十里鋪精品雜糧有限公司土豆粉條（寬），綏德縣三十里鋪精品雜糧有限公司土豆粉條（細），寧強縣龍泉精制食品廠、寧強縣青梅精制食品廠、勉縣三合食品廠、寧強縣德欣淀粉制品加工廠、寧強縣漢源野生淀粉食品廠、寧強縣德欣淀粉制品加工廠、漢中三國茶業(yè)科技發(fā)展有限公司、寧強縣惠豐食品廠的蕨根粉絲，寶雞市陳倉區(qū)磻溪鎮(zhèn)馬尾河成成農(nóng)產(chǎn)品加工廠小麥淀粉。（記者張維）