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補葉酸并非多多益善

   2012-09-01 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11520

  葉酸是一種B族維生素,主要存在于豆類、菠菜、油菜、番茄、胡蘿卜、梨、菠蘿、柑橘、胡桃、蛋及魚等食物中,現(xiàn)已有人工合成的葉酸。人體自身不能產生葉酸,只能從食物或藥物中攝取。葉酸是人體細胞生長和分裂所必需的物質之一,主要參與核酸及蛋白質合成,還參與血紅蛋白及腎上腺素、膽堿、肌酸等重要化合物的合成。

  醫(yī)學研究表明,孕期開始后的3~6周,正是胚胎中樞神經生長發(fā)育的關鍵時期,也最易受到致畸因素的影響。因此世界衛(wèi)生組織推薦,計劃懷孕的婦女,在孕前1個月起,應每日服用0.4毫克葉酸增補劑,直至孕后3個月。

  但孕婦補充葉酸是否多多益善呢?當然也不是。因長期過量服用,會干擾孕婦的鋅代謝,鋅元素的不足,同樣會影響胎兒發(fā)育。所以服用葉酸一定要在醫(yī)生或保健人員的指導下使用,切忌濫用,尤其不能用葉酸片代替葉酸增補劑。

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