本報訊 劉杰 近日，福建檢驗檢疫局承擔的省科技計劃重點項目"食品接觸材料中三聚氰胺的檢測、遷移和風險評估及工藝控制研究"順利通過驗收。驗收專家組一致認為該項目已較好完成了任務書規(guī)定的各項任務和指標，其多項研究成果為國際首次報道，填補了國內(nèi)外空白，研究成果總體達到國際先進水平。

    該項目研究建立了HPLC、LC-MS/MS、CdS/GCE修飾電極電化學發(fā)光和魯米諾發(fā)光體猝滅電化學發(fā)光等6種檢測食品接觸材料中三聚氰胺及其衍生物遷移量的檢測方法；研究建立了HPLC和LC-MS/MS檢測食品接觸材料中三聚氰胺單體殘留量的檢測方法。這些檢測方法，為生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量提供了有效自控手段，也為相關監(jiān)管部門和檢測機構提供了先進的檢測技術。福建省是食品接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口大省，僅密胺產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)達100余家，每年出口量達1.5億美元，技術應用前景廣闊。