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孕期補血食譜

   2012-09-26 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4670

  孕媽咪貧血怎么辦?小編推薦您用最安全健康的食療補血法,八道美味的補血餐,既可以補血,又能夠解饞,一舉兩得,孕媽咪千萬別錯過哦!

  南瓜補血:咸蛋黃南瓜

  材料:南瓜500g,咸蛋黃5個,油、鹽、香蔥各適量。

  做法:

  1、南瓜洗凈去皮,去籽瓤,然后切成小長段;

  2、南瓜條、咸蛋黃同入沸水蒸鍋蒸10-15分鐘;

  3、蒸至熟透,取出晾涼;

  4、咸蛋黃碾成粉狀,香蔥洗凈切碎待用;

  5、鍋置火上放少許底油,倒入蛋黃末、鹽,添入少許清水炒勻;

  6、炒出泡沫時,倒入南瓜條,掂翻炒鍋,使蛋黃均勻包裹住南瓜條;

  7、關(guān)火,撒少許香蔥即可出鍋。

  大棗補血:玉米大棗雞湯

  材料:三黃雞1只,蔥、姜、八角、大棗、枸杞、鹽、玉米各適量。

  做法:

  1、三黃雞洗凈,玉米切段,大棗枸杞洗凈,蔥姜切段,切片;

  2、三黃雞整只放入砂鍋,燒開,將浮沫撇去;

  3、放入大棗,放入蔥姜,放入八角,放入玉米,燉煮2小時;

  4、放入洗凈的枸杞,燉5分鐘;

  5、加入適量鹽調(diào)味,即可出鍋。

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