齊魯網(wǎng)12月5日泰安臺(tái)訊 (通訊員 劉曉輝) 盡管還是寒冬時(shí)節(jié),可春季才會(huì)成熟的草莓就已經(jīng)上市了。搶"鮮"上市的草莓顏色鮮紅、嬌艷欲滴的樣子看上去十分誘人。在泰安的商場超市里,不少市民駐足詢問草莓價(jià)格,但每斤25元的價(jià)格卻使問價(jià)者個(gè)個(gè)覺得今年冬天的草莓比牛肉還貴。
據(jù)記者了解,消費(fèi)者對(duì)這些搶鮮上市的草莓是問得多,買的少。昨天,在位于泰城金山路中段的一家水果店前市民顧女士說這草莓還真是'金貴',比自己買的牛肉都要貴。比起其他水果,今冬搶"鮮"上市的草莓價(jià)格不菲,每斤賣到了25元。據(jù)從事水果生意多年的店主胡先生介紹,冬天買草莓就是圖個(gè)新鮮,現(xiàn)在買的人還不太多。在水果店前,一位正在挑選火龍果的市民韓小姐表示,雖然這草莓看著很好,但價(jià)格太貴了,還是不會(huì)購買。韓小姐認(rèn)為"25元一斤太貴了,還不如吃肉劃算。"等過一段時(shí)間,草莓大量上市后,價(jià)格降下來,她才會(huì)再買些嘗鮮。
昨天,記者來到了位于龍?zhí)堵纺隙蔚奶┌彩兴l(fā)市場,一位從事草莓生意多年的店主張女士介紹,她家的草莓主要來自浙江建德和煙臺(tái)龍口,其中浙江的草莓口感要好一些,批發(fā)價(jià)為每斤17元;而龍口的草莓由于運(yùn)輸距離近,價(jià)格會(huì)低一些,批發(fā)為一斤15元。張女士表示,現(xiàn)在店中一天能賣出30多盆,主要是酒店、餐館和水果零售商購買,水果批發(fā)商王先生介紹,目前上市的草莓都是大棚培育的,由于是反季節(jié)水果,價(jià)格自然比普通草莓高。本地的草莓大量成熟得等到12月下旬,到那時(shí)價(jià)格也會(huì)漸漸降下來,但草莓的總體價(jià)位依然會(huì)比多數(shù)同期上市的其他水果高。
那么草莓是不是越大越好吃呢?如何挑選好的草莓呢?
挑選草莓的時(shí)候首先要看個(gè)頭,并不是越大的草莓越好吃,好吃的草莓和鵪鶉蛋差不多大,表皮色澤紅潤;長得奇形怪狀的草莓,市民要謹(jǐn)慎購買。另外,正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的,咬開后果肉呈鮮紅色,很少有空腔,而一些打藥的草莓果肉顏色發(fā)白,里邊空腔較多。