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中國食品網(wǎng)

邳州小型餐飲業(yè)停業(yè)配合檢查 官方稱做法欠妥

   2011-12-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11680

    12月6日,邳州官方通過當?shù)卣W(wǎng)站回應稱,讓沒有證照或證照不全的小餐飲經(jīng)營戶停業(yè)整頓4天的做法欠妥,是一種"臨時抱佛腳"的行為,并向小餐飲經(jīng)營戶致歉。

    近日,有媒體報道《江蘇邳州小型餐飲業(yè)被要求集體停業(yè)配合檢查》,此文被多家媒體轉(zhuǎn)載。7日上午,記者在中國邳州網(wǎng)看到"關(guān)于"江蘇邳州小型餐飲業(yè)被要求集體停業(yè)四天引業(yè)主質(zhì)疑"報道的說明",回應內(nèi)容幾百字左右,落款為邳州市食品藥品監(jiān)督管理局。 內(nèi)容首先說明"對媒體的監(jiān)督報道,表示真誠地歡迎和感謝。"同時內(nèi)容也坦陳"因平時監(jiān)管不力,服務不到位,為迎接檢查采取電話通知的形式,讓沒有證照或證照不全的小餐飲經(jīng)營戶停業(yè)整頓4天的做法欠妥,是一種"臨時抱佛腳"的行為,我們將立即予以改正,并向小餐飲經(jīng)營戶致歉。同時需要說明的是,證照齊全的小餐飲經(jīng)營戶正常營業(yè),沒有通知其停業(yè)整頓。

    邳州市城區(qū)共有小餐飲經(jīng)營戶800多家,長期以來存在證照不全、衛(wèi)生條件較差等問題。為保證食品安全和廣大消費者的身體健康,今年9月份以來,該局對城區(qū)現(xiàn)有小餐飲經(jīng)營戶逐一排查摸底、建立檔案,向證照不全的小餐飲經(jīng)營戶下發(fā)了告知書和整改意見書,督促其辦理餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證和食品安全培訓合格證,并組織了食品安全知識學習培訓活動。在整治和規(guī)范過程中,大多數(shù)小餐飲經(jīng)營戶積極配合,補辦了相關(guān)證照和手續(xù),改善了經(jīng)營環(huán)境,城區(qū)餐飲業(yè)執(zhí)業(yè)水平得到提高,消費者的權(quán)益得到更好保障。

    11月下旬開始,該局對整改不力、證照不全、衛(wèi)生條件仍然較差的小餐飲經(jīng)營戶,分期分批通知其先行停業(yè)整頓,待條件具備后恢復營業(yè)。

    下一步將按照《食品安全法》要求,加大監(jiān)管力度,嚴格檢查驗收,對達不到食品安全標準的堅決責令整改,為廣大消費者營造良好的食品安全環(huán)境。時間:2011年12月6日。"

    江蘇邳州市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室一位韓姓負責人在接受記者采訪時稱:網(wǎng)上的回復是該單位所發(fā),主要是給媒體一個解釋,具體情況請聯(lián)系宣傳部門。

相關(guān)報道:江蘇邳州小型餐飲業(yè)被要求集體停業(yè)四天引業(yè)主質(zhì)疑


 
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