近日，"益生菌與健康"國際學(xué)術(shù)研討會暨廣州益力多乳品有限公司成立十周年慶典在廣州召開。會議上，眾多國內(nèi)外專家對益生菌食品對人體的功效給予了肯定。乳業(yè)資深專家王丁棉在接受記者采訪時表示，近年來，益生菌產(chǎn)品及生產(chǎn)廠家越來越多，全國的益生菌產(chǎn)品總市場規(guī)模約為200億~250億左右。
益生菌功效獲專家肯定
來自益力多集團中央研究所的日本專家伊藤雅彥介紹說，益生菌是以活菌形式補充人體需要，可以促進腸道微生物的平衡，幫助抑制體內(nèi)的有害菌群，減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)，保持腸道內(nèi)菌群的生態(tài)平衡的有益菌種，因此與人類生活息息相關(guān)。而益力多集團研制的干酪乳桿菌代田株更是因其強耐酸性的特質(zhì)將調(diào)節(jié)腸道菌群和調(diào)節(jié)免疫力的保健功能發(fā)揮到最大。
臺灣陽明大學(xué)生化研究所蔡英杰教授對《益生菌保健機能研究進展與亞洲兒童腸道菌群分析》做了詳細(xì)闡述。他表示，積極倡導(dǎo)兒童參與益生菌飲料的食用，可以適當(dāng)減少兒童腸道疾病的發(fā)生和控制。華南理工大學(xué)曾慶孝教授指出，菌群失調(diào)，腸道老化，使人體過早衰老，可引發(fā)多種疾病，雙歧桿菌、乳酸菌是保護人體健康的有益菌。盡管如此，消費者還是需要挑選更安全、穩(wěn)定和活性高的益生菌。
朝陽產(chǎn)業(yè)亟待規(guī)范
廣州益力多乳品有限公司董事總經(jīng)理杉野等對記者表示，中國的健康產(chǎn)業(yè)是朝陽事業(yè)，市場容量巨大，益力多在今年9月份，創(chuàng)下了日銷量150萬瓶的歷史最高紀(jì)錄。
乳業(yè)資深專家王丁棉在現(xiàn)場接受記者采訪時表示，自從日本益力多活性乳酸菌飲品于2002年正式被引入并在廣州建廠生產(chǎn)后，近7、8年來，益生菌產(chǎn)品及生產(chǎn)廠家越來越多，全國的益生菌產(chǎn)品總市場規(guī)模約為200億~250億左右。但是市場仍然存在混亂的局面，產(chǎn)品品種魚目混珠，益生菌含量偏低等現(xiàn)象依舊存在。他呼吁各界應(yīng)加大對益生菌市場的培育工作，多做正面引導(dǎo)，同時國家相關(guān)部門應(yīng)盡快對創(chuàng)建于1992年，后于2009年做出修訂的《含乳飲料》標(biāo)準(zhǔn)做出重新修訂與完善。
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