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健脾養(yǎng)血參須核桃冬菇煲雞腳

   2012-11-08 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10220

  預(yù)防女性經(jīng)期延遲,應(yīng)避免經(jīng)期過度勞累,作息要正常。平時(shí)盡量不熬夜,飲食可吃核桃、黑豆、黑芝麻等補(bǔ)腎氣;淮山、秋葵、小米、四神湯補(bǔ)脾氣;玫瑰花茶、佛手柑茶、烏梅汁、洛神花茶、決明子茶等疏通肝氣。參須核桃冬菇雞腳湯對此有一定的輔助調(diào)理作用,參須、紅棗可補(bǔ)脾補(bǔ)氣血。核桃補(bǔ)腎,并可滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)記憶力及抗衰老,促進(jìn)擁有好氣色。雞腳能補(bǔ)肝并有天然膠原蛋白,此湯亦為時(shí)下秋涼的家庭靚湯。

  材料:參須10克,核桃仁40克,紅棗、冬菇各5個(gè),雞腳8只,豬瘦肉50克,生姜3片。

  烹制:各物洗凈。雞腳去甲,切對半;紅棗去核;參須、核桃稍浸泡。一起下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。為3~4人用。

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