本報訊 吳宏艷 近日，從有關部門獲悉，為確保食品信息完整性、準確性、真實性、可追溯性，使食品經(jīng)營戶進（銷）貨臺賬和索票索證工作落到實處，遼寧省營口市工商局開發(fā)區(qū)分局結合本地實際情況，在流通領域食品安全監(jiān)管工作中深入推行 "一票通". 目前，轄區(qū)內(nèi)的138戶食品批發(fā)戶基本能按《食品安全法》的要求出具"銷貨憑證",個別食品批發(fā)戶還自行按照標準印制"銷貨憑證",從而形成了良好的食品經(jīng)營自律氛圍。

    據(jù)了解，在流通領域食品批發(fā)經(jīng)營者和零售經(jīng)營者中推行"一票通"食品購銷憑證，能夠有效地強化對食品批發(fā)環(huán)節(jié)安全的監(jiān)管，方便了食品批發(fā)經(jīng)營者和零售經(jīng)營者，解決城鄉(xiāng)廣大食品經(jīng)營者"索證難"、"記賬難"、"堅持難"等問題，工商所將"一票通"推行工作納入網(wǎng)格監(jiān)管內(nèi)容，實行市場巡查、食品安全監(jiān)管同步檢查督促。對落實不力的食品經(jīng)營戶及時警示，責令整改。工商部門將監(jiān)管方式由面上監(jiān)管向批發(fā)（配送）監(jiān)管延伸，實現(xiàn)"批發(fā)與零售無縫銜接"的追溯體系，增強供貨商與銷售商雙方的食品安全意識，達到"綜合監(jiān)管、管住批、規(guī)范零售、方便批零商"的效果，也為日后食品流通領域實現(xiàn)電子監(jiān)管奠定了良好基礎。