因?yàn)榻衲暄蛉鈨r(jià)格高，大慶市的徐某聽(tīng)人說(shuō)有人做假羊肉發(fā)了家，便"自學(xué)成才",與其兒子、表哥用豬肉和鴨胸脯肉摻羊油加工假羊肉，銷往大慶薩爾圖區(qū)、林甸、海林、綏棱多地市場(chǎng)。近日，大慶市喇嘛甸公安分局一舉查獲并搗毀了這家加工假羊肉的"黑"窩點(diǎn)，涉案金額近30萬(wàn)元。近日，記者赴大慶采訪了這一案件。
神秘大院飄出腥臭味
11月25日，大慶市喇嘛甸公安分局民警在片區(qū)城鄉(xiāng)接合部走訪時(shí)，接到群眾舉報(bào)，稱富興牧業(yè)小區(qū)有一個(gè)神秘大院，院里經(jīng)常會(huì)有一股腥臭味飄出，好像是一家肉制品加工點(diǎn)。
12月1日，民警在這個(gè)加工點(diǎn)看到，凍肉化出的血水淌了一地，案板上厚厚一層血漬。
豬肉、鴨胸脯肉"變"羊肉
據(jù)49歲的老板徐某交代，每天他從批發(fā)市場(chǎng)買來(lái)豬肉、鴨胸脯肉和羊油等原材料，泡在大水池中去腥后，再將豬肉、鴨肉分別挑出來(lái)，瀝干水后壓實(shí)卷成卷。
徐某交代，他們制作的"羊肉卷"分兩種，一種是用豬肉和羊油按4:1的比例混合在一起；另一種是用羊腹肉和鴨肉按3:2的比例混合在一起。
警方當(dāng)場(chǎng)查獲"羊肉卷"成品200多箱、5000多公斤，另外，還有大量散落在地上的半成品鴨肉、豬肉、羊油，總價(jià)值15萬(wàn)余元。同時(shí)，警方還查獲了假冒商標(biāo)2000張。
為"研制"假羊肉多次試驗(yàn)
據(jù)辦案民警介紹，這家"黑"加工點(diǎn)的其他兩個(gè)人，一個(gè)是徐某的兒子，一個(gè)是他的表哥。
為了"研制"假羊肉，徐某買來(lái)羊肉卷，用水化開(kāi)，仔細(xì)觀察。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，他竟"自學(xué)成才"了，于是做起了加工假羊肉的生意。
假羊肉制成后，由徐某開(kāi)車送到批發(fā)市場(chǎng)的肉品店推銷，每次留下少量試吃品，一來(lái)二去，徐某的生意火了起來(lái)，一天能賣三四箱。
據(jù)警方介紹，該窩點(diǎn)已經(jīng)銷售300余箱、7500多公斤，總價(jià)值13萬(wàn)余元的假羊肉，銷售范圍涉及林甸縣、薩爾圖區(qū)等多個(gè)市場(chǎng)，遠(yuǎn)到海林、綏棱。目前，3名嫌疑人已被刑拘。（記者汪洋 宋揚(yáng)）
