大家常說“饑腸轆轆”，因此，很多人都認(rèn)為肚子餓時發(fā)出的叫聲是腸子在“喊餓”，其實，這聲音來自胃而不是腸。
我們一日三餐吃進的飯菜，通常經(jīng)4～5小時后就從胃中排空，此時胃就會開始劇烈收縮。胃的這種劇烈收縮，它起自賁門，向幽門的方向蠕動。這種收縮使人感到饑餓，也是一種應(yīng)該進食的信號。那么，胃的蠕動為何會發(fā)出聲響呢？原來胃中總存在一定量的液體和氣體。液體一般是胃黏膜分泌出來的胃消化液，量并不太多。氣體一般是在進食時隨著食物一起吞咽下去的。這樣，胃中的這些液體和氣體，在胃壁劇烈收縮的情況下，就會被擠捏揉壓，東跑西竄，就像洗衣服時，衣服中如果包著一定量的空氣，在水中一揉一搓，便會發(fā)出咕咕的聲音一樣。
當(dāng)然，腸子也是會發(fā)出響聲的，醫(yī)生給病人腹部聽診時就要聽腸鳴音。腸鳴音是由于腸蠕動而發(fā)出的。雖然饑餓時腸蠕動也會加速，但是由于腸鳴音是小腸蠕動推動腸內(nèi)的食物和液體時發(fā)出的聲音，因此常在餐后而不是饑餓時出現(xiàn)。但腸鳴音增強時腸子發(fā)出的“咕嚕咕嚕”聲，多是腸道疾病所引起。如腸炎、痢疾可引起腸鳴音次數(shù)增多，響聲也加大；腸梗阻可使腸鳴音亢進，表現(xiàn)為腸鳴次數(shù)顯著增多，響聲明顯增大，有時會出現(xiàn)“氣過水聲”，這是機械性腸梗阻的強烈“信號”。
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