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冬季養(yǎng)生:打響“保胃戰(zhàn)” 8食物養(yǎng)胃護(hù)胃

   2012-11-20 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4170

  每到寒冷冬季,就是胃病的高發(fā)期和復(fù)發(fā)期,因此,秋冬要特別注意胃的保健,推薦8種天然養(yǎng)胃的食物,做好胃的保健工作。

  1、山藥:

  切開山藥,拉出的黏黏細(xì)絲,是山藥特有的黏蛋白,具有保護(hù)胃壁功效,改善人體消化,還能促進(jìn)食欲,尤其適合長(zhǎng)期胃部不適導(dǎo)致食欲不振的人,當(dāng)成平日護(hù)胃的好食物。

  2、秋葵:

  分泌一種屬于醣蛋白質(zhì)的黏蛋白及果膠黏汁,具有保護(hù)胃壁的作冊(cè),并促進(jìn)胃液分泌及腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、提高食欲,是極佳的顧胃食物。

  3、南瓜:

  南瓜的果膠成分,可保護(hù)胃腸道黏膜,避免受粗糙食品刺激,減少潰瘍。并且南瓜所含的成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化,建議消化不良者最好去皮食用。

  4、木瓜:

  含木瓜酵素,有助於分解并加速蛋白質(zhì)吸收,幫助消化肉類蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜,可幫助消化,預(yù)防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒,不建議空腹食用。

  5、高麗菜:

  成分中的纖生素K1和維生素U,含有抗?jié)円蜃?,可修?fù)體內(nèi)受傷組織,保護(hù)胃腸黏膜,經(jīng)常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣,因此腹脹患者不宜多吃。

  6、黑木耳:含大量果膠,可保護(hù)胃壁,減少潰瘍。

  7、陳皮:含揮發(fā)油,對(duì)消化道有刺激作用,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

  8、姜:

  有溫?zé)嵝Ч?,吃姜可以改善胃寒引發(fā)的消化不良;吃東西前,若先吃些姜,胃部排空的速度可加快一倍,胃部蠕動(dòng)次數(shù)增多,姜除了可幫助消化,對(duì)容易脹氣、反胃、嘔吐的人來(lái)說(shuō),也是不錯(cuò)的食療,但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時(shí)容易嘴破、長(zhǎng)痘痘、火氣大的人,也不宜吃多。

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