中國質檢網(wǎng)福建頻道（周家洪 蔡曉輝 記者 王燦群）報道 春節(jié)即將臨近，食用油成為消費者選購的熱點商品。面對琳瑯滿目的桶裝植物油，在考慮品牌因素后，多數(shù)消費者就憑著產(chǎn)品外包裝上標注的內容來選擇。但是，食用調和油混亂的名稱，常常讓消費者一頭霧水。近日，有福州消費者在選購植物油時就面對著"濃香菜籽王"、"蔬菜油"、"橄欖茶果滋采油"等名目繁多的油產(chǎn)品心存困惑：這到底是什么油呢？
國標被漠視 標注玩忽悠
為解開消費者心中的困惑，中國質量報記者和中國質量萬里行工作人員在福州部分超市進行了調查，調查中發(fā)現(xiàn)，由泉州金華油脂有限公司生產(chǎn)的"鴕鳥"牌"橄欖茶果滋采油"配料中標有：初榨橄欖油、山茶油、菜籽油。執(zhí)行標準為：SB/T10292（食用調和油行業(yè)標準 筆者注）。同為該公司生產(chǎn)的"蔬菜油"配料中標有三種成分：芥花油、菜籽油、芝麻油。產(chǎn)品執(zhí)行的也是食用調和油行業(yè)標準。從該兩款產(chǎn)品標注的配料和執(zhí)行標準來看，應為食用調和油。但企業(yè)為什么未標示"食用調和油",這樣算不算違規(guī)呢？最后，記者從《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2004）里找到了答案，該通則明確規(guī)定：食品名稱應清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱；當國家標準或行業(yè)標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一個，或等效的名稱。在福州市區(qū)一家食用油市場記者還注意到由長樂益海油脂有限公司生產(chǎn)的"金滿旺""濃香菜籽王"食用油，也存在類似現(xiàn)象，產(chǎn)品本為食用調和油但未按標準標示。對此，有業(yè)內人士指出，企業(yè)這種"猶抱琵琶半遮面"的曖昧行為，已違反國家標準《預包裝食品標簽通則》和國家質檢總局頒布的《食品標示管理規(guī)定》有關條款，這些做法都是很容易誤導消費者將調和油當作食用植物油。
食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》規(guī)定，預包裝食品標簽的所有內容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，不得利用字號大小或色差誤導消費者。預包裝食品標簽的所有內容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產(chǎn)品混淆。
《食用調和油行業(yè)標準》中明確規(guī)定調和油產(chǎn)品質量等級劃分：調和油、高級烹調油、高級色拉油。而記者調查中看到，福建旺龍順糧油食品有限公司生產(chǎn)的"真福"花生玉米調和油，外包裝上根本未按標準標注質量等級，而大打擦邊球，用"壓榨一級"這樣的字眼迷惑消費者。
此外，調查中記者還注意到，大部分油企把"非轉基因"用大字體標在醒目處，而"轉基因"字眼卻用很小的字體標在配料下方點出來。這一"大"一"小"中，折射出的，是企業(yè)不夠坦蕩對待消費者的心態(tài)。
賣價低成本 價格藏貓膩
《預包裝食品標簽通則》規(guī)定：各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列。泉州金華油脂有限公司生產(chǎn)的"鴕鳥"牌"橄欖茶果滋采油"配料有三種，這三種成分在標簽上的先后排序為：初榨橄欖油、山茶油、菜籽油，售價為每桶65.8元。從該產(chǎn)品排序我們可以看出橄欖油和山茶油在產(chǎn)品中的比例應該是在67%以上。一位業(yè)內人士說，根據(jù)行業(yè)經(jīng)驗，從銷售的價格可以倒推成本，因為銷售渠道的利潤率是穩(wěn)定的，扣除這些費用，可以推算出橄欖調和油中橄欖油究竟占多大比例。本站工作人員在同一家超市所見到某品牌一款700ml的橄欖油售價為99.8元，另一款750ml山茶油售價為68元。比較之下，這款"鴕鳥"牌"橄欖茶果滋采油"中橄欖油和山茶油不可能占主要比例，成本結構上不能支撐這個產(chǎn)品。
消費者質疑 廠商誠信何在
食品標簽、標識是消費者獲取食品信息的重要途徑，若標簽標識出現(xiàn)虛假、錯漏情況，都將直接構成對消費者知情權的侵害。"橄欖調和油和橄欖油有什么區(qū)別，作為消費者我還真不清楚，這個國家應該有相關規(guī)定和標準吧。"正在選購橄欖油的李先生如是說。
在消費者中，不了解食用調和油的人不在少數(shù)。而且，許多消費者都不清楚所購買食用調和油中各種油的成分比例。消費者張女士對此也表示質疑："一個企業(yè)連產(chǎn)品標簽都不合格，他們所生產(chǎn)的產(chǎn)品能讓人放心嗎？"
針對以上情況，本站特致函泉州金華油脂有限公司和福建旺龍順糧油食品有限公司，上述企業(yè)對此均未給予正式回復。
