廣東正在研究餐廚垃圾管理辦法，從源頭整治"地溝油"!從昨日起，廣東省食安委組織開展了節(jié)前食品安全檢查。副省長雷于藍(lán)昨日帶隊到廣州市的超市、菜市場、年夜飯酒店檢查，強(qiáng)調(diào)要加大監(jiān)管力度，保證節(jié)日食品安全、充足供應(yīng)，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日。
雷于藍(lán)強(qiáng)調(diào)，食品安全是事關(guān)人民群眾切身利益的大事，一定要高度重視，節(jié)日期間人民群眾的消費(fèi)食品需求迅速增加，要落實(shí)各項(xiàng)政策措施，在提高供給能力、穩(wěn)定價格的同時，加大對"五小"（小攤販、小作坊、小餐飲、小農(nóng)資店、小屠宰場等）的綜合整治力度，進(jìn)一步實(shí)施農(nóng)超對接，加強(qiáng)源頭監(jiān)管，把好第一道防線。對于備受關(guān)注的"地溝油"問題，雷于藍(lán)強(qiáng)調(diào)，廣東一直在嚴(yán)打"地溝油",絕不放松。她呼吁市民踴躍舉報"地溝油"等問題食品線索，政府將給予重獎。據(jù)悉，廣東省食品安全委員會近日出臺了《廣東省食品安全舉報獎勵辦法》，對最終判定為食品刑事犯罪的舉報線索，最低獎勵1萬元，最高獎勵30萬元。
省政府副秘書長、省食安辦主任李捍東透露，廣東正在研究"地溝油"源頭整治的辦法，廣州市今年上半年將出臺廢棄油脂的管理辦法，東莞等地也有類似計劃，省里鼓勵珠三角先行試點(diǎn)，再在全省推廣。（記者/陳楓 通訊員/粵食安）
林木聲中山檢查強(qiáng)調(diào)
嚴(yán)打"瘦肉精""地溝油"
春節(jié)將至，食品安全問題再次被擺上桌面。昨日下午，廣東省副省長林木聲前往中山檢查了該市節(jié)前市場供應(yīng)和市場監(jiān)管工作。
林木聲指出，各級市場監(jiān)管部門一定要學(xué)習(xí)好、領(lǐng)會好省委全會精神，貫徹落實(shí)好汪書記的指示，不斷開創(chuàng)市場監(jiān)管工作的新局面：一是要繼續(xù)深化工商轉(zhuǎn)型升級，全力服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。二是要扎實(shí)推進(jìn)"三打兩建"工作，著力營造公平公正的市場環(huán)境。三是要突出加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全力服務(wù)幸福廣東建設(shè)。要加強(qiáng)對食品市場的日常巡查監(jiān)管，依法取締無證無照經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)、有毒有害、摻雜使假等問題食品的違法行為。嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、"瘦肉精"、"地溝油"等違法犯罪專項(xiàng)行動，突出重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場所和重點(diǎn)品種，全面加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法檢查，著力解決社會關(guān)切、政府關(guān)心、群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題。 （記者/劉熠 李華炎 通訊員/粵工商）
