臨近春節(jié)，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入高峰期。河南省鄭州2011年第四季度流通環(huán)節(jié)部分食品檢測(cè)結(jié)果表明，食用油抽檢結(jié)果不盡如人意，合格率僅六成。
根據(jù)鄭州市工商局和鄭州市消費(fèi)者協(xié)會(huì)2011年第四季度對(duì)鄭州市流通環(huán)節(jié)部分食品檢測(cè)結(jié)果，即食小食品抽檢144個(gè)批次，合格100個(gè)批次，合格率為70%；食用油抽檢20個(gè)批次，合格13個(gè)批次，合格率為65%，其中主要是散裝食用油（小磨香油）；調(diào)味品抽檢59個(gè)批次，合格52個(gè)批次，合格率為88%，主要是醬油和醋。
為此，河南省工商局發(fā)布消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)散裝食用油。散裝食用油的銷(xiāo)售場(chǎng)所基本集中在集貿(mào)市場(chǎng)或居民生活區(qū)周邊糧油零售店。散裝食用油因原料質(zhì)量無(wú)法保證，加工過(guò)程監(jiān)管困難，且散裝油品比桶裝密封油品更容易受到污染，引起油品變質(zhì)。
而國(guó)家工商總局也圈定乳制品和地溝油為今年重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治對(duì)象。
此外，春節(jié)市場(chǎng)，河南商務(wù)部門(mén)把生豬、豬肉等列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。開(kāi)展了“打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治”和“對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全大檢查、大清理、大整治”督導(dǎo)活動(dòng)。
