"為什么小餐廳和老字號(hào)餐廳都不提供紙巾，大餐廳就要提供紙巾呢？而且有些還賣(mài)1.5元一包，是不是太坑人了呢？"近年來(lái)，隨著餐廳加收紙巾費(fèi)行為的普及，消費(fèi)者的抱怨和質(zhì)疑之聲也越來(lái)越大。日前就有市民來(lái)電反映這一問(wèn)題。對(duì)此，律師稱消費(fèi)者可以自由選擇是否使用付費(fèi)紙巾，如果商家未提前告知相關(guān)問(wèn)題，消費(fèi)者可以到相關(guān)部門(mén)進(jìn)行投訴。
市民質(zhì)疑：
收費(fèi)紙巾既浪費(fèi)又不環(huán)保
"現(xiàn)在去外面吃飯，很多餐廳的紙巾都要另外收錢(qián)。少則1塊，多則2塊，如果你不留心，隨時(shí)可能被宰。"日前，市民劉先生向記者反映，上周去清新一家農(nóng)家飯店吃飯，用了2包紙巾花了3塊錢(qián)，讓人有點(diǎn)不能理解。"超市好一點(diǎn)的紙巾也不過(guò)一元一包，差一點(diǎn)的兩三毛都能買(mǎi)到，為什么這些餐廳的紙巾要這么貴呢？"
對(duì)于劉先生的觀點(diǎn)，不少消費(fèi)者表示認(rèn)同。網(wǎng)友"別問(wèn)我是誰(shuí)"說(shuō)，平時(shí)在外就餐多半會(huì)遇到收費(fèi)紙巾問(wèn)題，而且似乎越大的餐廳紙巾收費(fèi)的幾率就越高。"真不知道為什么？有些餐廳收費(fèi)紙巾質(zhì)量還不如人家的免費(fèi)紙巾。"家住贏之城的小于對(duì)此表示認(rèn)同，她稱自己曾多次遇到一些餐廳提供紙巾卻未事先告知要收費(fèi)，"那些紙巾的質(zhì)量很差，一撕就破，有些還飛毛。贏之城附近的一家粥店就是這樣。"
小于說(shuō)，現(xiàn)在不少商家提供的紙巾外包裝上常寫(xiě)著飯店名稱，讓很多消費(fèi)者誤以為是免費(fèi)紙巾，如果商家能事先告知一聲就好了。"在紙巾處理問(wèn)題上，我覺(jué)得麥當(dāng)勞和肯德基這些餐店就做得好一些。"小于稱，不是每個(gè)人外出就餐都會(huì)隨身帶紙巾，如果每次都臨時(shí)花一元錢(qián)買(mǎi)一包就有點(diǎn)浪費(fèi)。"兩個(gè)人吃飯一般也就用四五張紙，一個(gè)人就更少。次次都買(mǎi)，既浪費(fèi)資源又浪費(fèi)錢(qián)。"
商家回復(fù)：
有需求才有市場(chǎng)
針對(duì)市民反映的問(wèn)題，記者隨機(jī)采訪幾家餐店得知，紙巾收費(fèi)在業(yè)內(nèi)十分常見(jiàn)，而且隨著經(jīng)營(yíng)成本的上升這一現(xiàn)象只會(huì)更加普及。一位商家還表示，餐店紙巾收費(fèi)屬正常經(jīng)營(yíng)行為，如果消費(fèi)者沒(méi)有需要，他們也不會(huì)提供。
"我們這每天有幾百位客人來(lái)就餐，如果每個(gè)人都提供幾張紙巾，那豈不是要近千張。"在記者對(duì)收費(fèi)紙巾提出質(zhì)疑時(shí)，城市廣場(chǎng)四樓一家火鍋店的工作人員如此回答。她說(shuō)，火鍋店的用紙量比普通的餐店更多，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)成本有限實(shí)在無(wú)法提供免費(fèi)紙巾。另外，如果不控制紙巾用量也會(huì)增加他們的衛(wèi)生工作。這一說(shuō)法得到了附近另一家面館工作人員的認(rèn)同。他指出，餐店紙巾收費(fèi)是眾所周知的事情，這既是為了環(huán)保也是為了讓消費(fèi)者養(yǎng)成良好的用紙習(xí)慣。"我們沒(méi)有強(qiáng)制要求消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)紙巾，消費(fèi)者不要，我們也不會(huì)提供。"
"收費(fèi)紙巾問(wèn)題不能怪商家，這個(gè)是市場(chǎng)決定的，因?yàn)榇蠹矣行枨螅运拍艽嬖凇?quot;贏之城附近升平街一家餐店的店主稱，雖然他們每天都會(huì)為顧客提供免費(fèi)紙巾，但一般用的人也不是特別多。一天大概一兩抽（合計(jì)兩三百?gòu)垼?quot;很多人現(xiàn)在都自帶紙巾，而且吃一頓飯也用不了幾張。"他認(rèn)為，收費(fèi)紙巾問(wèn)題很難控制，除非消費(fèi)者形成良好的習(xí)慣自帶紙巾，讓商家提供的紙巾無(wú)用武之地。"如果靠商家自律免費(fèi)提供基本不可能。"
律師觀點(diǎn)：
紙巾收費(fèi)需提前告知
"免費(fèi)提供餐巾紙本應(yīng)是餐飲服務(wù)中一個(gè)必不可少的內(nèi)容，為何要顧客付費(fèi)呢？""難道餐具、餐巾紙收了費(fèi)，就表示更加衛(wèi)生、干凈了嗎？"記者采訪發(fā)現(xiàn)，許多消費(fèi)者對(duì)餐廳收取消毒餐具、餐巾紙費(fèi)用存在質(zhì)疑。對(duì)此，北京京都律師事務(wù)所的一位何律師表示，消費(fèi)者在就餐時(shí)，餐飲企業(yè)理應(yīng)提供包括餐具、餐巾紙等配套服務(wù)。但是，我國(guó)目前的法律法規(guī)并未明確規(guī)定，餐廳必須向消費(fèi)者提供免費(fèi)紙巾。因此，消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)必須自己多留意有關(guān)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，避免權(quán)益被侵犯。
何律師稱，如果商家沒(méi)有事先告知消費(fèi)者餐巾紙要收費(fèi)，或者餐巾紙的外包裝以及餐牌上面都沒(méi)有明確標(biāo)價(jià)，就屬于違規(guī)行為。同時(shí)，消費(fèi)者在餐廳就餐時(shí)，有權(quán)利選擇是否使用付費(fèi)的餐巾紙，如果商家以"用不用都要收費(fèi)"或者強(qiáng)迫要求消費(fèi)者使用餐廳提供的紙巾，消費(fèi)者就可到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)進(jìn)行舉報(bào)投訴。另外，如果商家在沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)的情況下，過(guò)高收取紙巾費(fèi)用，消費(fèi)者也可到工商或者物價(jià)部門(mén)投訴。
