記者今天（3月14日）從虹口區(qū)商委獲悉，為保障居民餐桌安全，今年標準化菜場內的可追溯系統(tǒng)將新增糧食追溯。另據(jù)透露，上海首家可追溯糧店已在籌備建設中。
今天上午，虹口區(qū)舉行糧油企業(yè)315咨詢展示活動，現(xiàn)場向居民發(fā)放食品安全宣傳材料，并對品牌放心產品進行展示。區(qū)商委相關負責人告訴記者，今年虹口區(qū)的標準化菜場將新建一批可追溯系統(tǒng)，具體包括：在16家菜市場建立牛肉可追溯系統(tǒng)，在20家菜市場建立水產可追溯系統(tǒng)，在7家菜市場建立蔬菜可追溯系統(tǒng)，在15家菜市場建立糧油可追溯系統(tǒng)。同時，將對4家標準化菜場進行改造。
虹口區(qū)商委透露，今年將引進北大荒集團上海公司落戶虹口，并建成上海首家可追溯糧店。在近期召開的上海市食品安全工作大會上，市食安委表示，2012年將在100家標準化菜市場建設糧食追溯系統(tǒng)，全面加強追溯系統(tǒng)在重點產品和重點環(huán)節(jié)的覆蓋面。
據(jù)統(tǒng)計，全市2300萬人口每年消費食品達1000萬噸，其中80％的糧食、70％的肉類、50％的蔬菜都依靠外省市供應，這給從源頭上保證食品安全帶來了難度。據(jù)此，食品安全追溯系統(tǒng)提取了生產、加工、流通、消費等環(huán)節(jié)消費者關心的信息，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠根據(jù)溯源進行有效的控制和召回。
不過記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，一些老年居民對追溯系統(tǒng)的知曉率偏低，能夠熟練使用的更少。居民表示，希望菜場方面能進一步加強宣傳，并對有查詢需要的顧客進行指導。（新民網記者 沈文林）
