近日，香港調查公司CER Research曝出一份調查報告稱，雅培心美力1段不符合國際標準和中國國家標準。雅培公司很快就此事發(fā)表聲明，質疑這份報告科學性，客觀性和公平性。與此同時，報告中提到的多位專家學者也紛紛表示“被利用”，要求報告發(fā)布方撤回報告。而CER對此則回應稱報告中的內容均有證據可查，于是一場口水戰(zhàn)拉開序幕，人們的視線從奶粉的質量問題轉移到了報告本身和這場爭論上，據悉科學松鼠會也對此事發(fā)表了文章。針對此事件，中國經濟網記者做了簡單的梳理。
報告發(fā)布，雅培配方奶粉不合格
3月22日，有媒體報道出，CER Research公司發(fā)布了一份檢驗報告，其中稱雅培喜康寶一段配方奶粉“完全不符合國際標準,甚至不能達到中國的新國標”。并列出了多位專家的說法，如“乳清蛋白對酪蛋白的比例很低”，“不符合中國國家衛(wèi)生標準”等。
雅培回應，發(fā)表聲明質疑報告科學性
3月23日，雅培公司就發(fā)表聲明中稱，報告提到的雅培產品并不在中國內地生產和銷售，因此報告具有誤導性，同時表示質疑這篇報告的科學性，客觀性和公平性。“盡管報告中表示檢驗的樣品還包括另外品牌的產品，但其他五個都沒有給出具體名字。報告也沒有公布其他產品樣本的任何相關信息或檢驗結果。此外，報告中也沒有信息表明是受誰委托發(fā)布該報告的。同樣重要的是，我們無法從這篇報告中找到CER用于獲得檢驗結果的檢測方法。”
CER回復雅培聲明，稱其不負責任
3月23日晚間有消息稱，CER Research在其官方網站回復了雅培公司質疑其報告的科學性和客觀性的聲明，稱自己的檢測結果由海外知名第三方實驗機構得出，由多名專家進行評價。同時指出，雅培公司在短時間內在無任何調查情況下，斷定旗下產品無任何問題是不負責任的行為。并稱會在隨后發(fā)布其他五個不合格品牌。
專家“反水”，要求報告中刪除姓名及觀點
在3月24日，雅培公司在其聲明中補充道：“雅培已與報告中所提及的6位專家取得聯(lián)絡。其中，報告中提及的3位中國專家表示CER從未就報告中的數據結果與他們聯(lián)絡，因此他們從未對CER報告發(fā)表任何觀點。這6位專家表示，這份報告和它的結論不具有效性，在發(fā)布之前也未經過任何科學層面的核查。因此，有5位專家已要求撤回該報告，或者把他們的名字及用他們名字發(fā)表的相關言論從報告中刪除。”
CER：專家說法有錄音和其他記錄
對于專家站出來“反對”這一報告，CER公司CEO晏格文在接受媒體采訪時表示，這些專家目前都是說“撤回”報告中的話，但并沒有“否認”。“他們沒有否認和我們公司接觸過，談過以及說過這些話。這個‘撤回’很有意思，讓我猜測的話，可能應該是有反悔的意思”，晏格文說，“我不知道具體的原因，但是雅培公司的影響力這么大，對于專家這樣的反應，我也只能是猜測”。對于專家紛紛發(fā)表聲明稱其調查時并沒有報上公司的名字和來意，晏格文表示，公司是通過郵件或者電話的方式聯(lián)系這些專家的，都有錄音或其他記錄。當時是讓這些專家?guī)兔忉尫治鼋Y果或者談談奶粉中配方的情況，但沒有指明要點評雅培。他堅稱，公司絕不會違反行業(yè)道德。
科學松鼠會也在關注 稱報告“不靠譜”
記者在科學松鼠會網站上找到一篇文章，文章說不管是國際食品法典委員會還是歐盟發(fā)布的標準，都沒有對嬰兒配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例進行規(guī)定，報道中提到奶粉是從香港購買，而香港采取的是國際食品法典委員會標準，因此該奶粉在香港出售是符合當地規(guī)定的。另外，通常的配方奶粉都是額外添加乳清粉，從牛奶到乳清粉的生產過程中，必然經歷了多次熱處理。因而檢測嬰兒配方奶粉中的β-乳球蛋白的變性程度，對奶粉質量的衡量其實并無意義。
科學松鼠會同時指出，這份研究報告的標題用了非常帶有傾向性的字眼：“雅培喜康寶1段，邁向營養(yǎng)不良的第一步”，并且報告中也沒有展示其他5種奶粉的品牌名稱以及檢測結果，“不像是一份市場分析報告應有的客觀態(tài)度。”
