中廣網(wǎng)北京5月4日消息（記者楊超）據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，今天國家食品藥品監(jiān)督局召開食品安全會議，記者正在國家食品藥品監(jiān)督管理局，藥監(jiān)局的相關(guān)負責人正對餐飲企業(yè)量化分級管理進行介紹。
據(jù)介紹，我國將加快推進餐飲企業(yè)量化分級管理。量化分級就是對餐館、快餐店、小吃店、食堂等餐飲企業(yè)進行安全評定，而且它的評定方式非常有趣，它是分為三個等級：優(yōu)秀、良好和一般，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通的形象表示。也就是說今后我們出去吃飯的時候，您在選擇飯館的時候，您需要留意一下飯館的醒目位置貼的是哪一種卡通的形象，如果是大笑的形象，你就可以放心食用。
據(jù)我們了解，在6月底之前，全國會完成城區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位，中央廚房還有景區(qū)的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級管理。11月底之前完成大型餐館的量化分級管理工作。
