檢測報告顯示，送檢樣本未檢出有機(jī)磷
昨日，一位患者正接受治療
毒源到底是啥？
急于整治為啥？
檢測環(huán)節(jié)缺啥？
商報濟(jì)南消息 在昨日下午的新聞通氣會上，濟(jì)南市衛(wèi)生局食品安全綜合協(xié)調(diào)處副調(diào)研員鄭鑫簡述了事件的經(jīng)過：5月2日早上8:30,天橋區(qū)疾控中心接到山東省交通醫(yī)院疫情報告，稱1日濟(jì)南市天橋區(qū)臧家屯小區(qū)兩戶居民在菜市場同一攤位購買韭菜。晚上，在吃完韭菜餡水餃后幾十分鐘內(nèi)，7人相繼出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀，后入住山東省交通醫(yī)院接受治療，其中三位老人癥狀較重，進(jìn)入重癥監(jiān)護(hù)室。
天橋區(qū)疾控中心于當(dāng)日上午9:20開始進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，7名患者中6例主要癥狀為腹痛、惡心、嘔吐及糊狀便。
接到患者家屬所送的檢測樣品后，中心實(shí)驗室立即對韭菜肉餡和水餃皮展開檢測，并在天橋疾控中心及患者家屬委托的樂果、馬拉硫磷、對硫磷及甲胺磷四種常見有機(jī)磷農(nóng)藥檢測基礎(chǔ)上，結(jié)合流行病學(xué)調(diào)查資料、患者臨床癥狀等，主動將檢測指標(biāo)擴(kuò)大到38種，包括敵敵畏、氧化樂果、樂果等19種有機(jī)磷，滅多威、克百威等3種氨基甲酸酯，甲氰菊酯、聯(lián)苯菊酯等14種菊酯，六六六、滴滴涕等有機(jī)氯類農(nóng)藥及毒鼠強(qiáng)、氟乙酰胺等。試驗方法全采用兩種以上國家標(biāo)準(zhǔn)方法比對進(jìn)行。
3日下午，初步檢測完成，結(jié)果顯示上述檢測指標(biāo)均未檢出?；颊呔烤篂楹我鹩袡C(jī)磷類中毒？鄭鑫介紹，具體原因還在進(jìn)一步調(diào)查處理當(dāng)中。鄭鑫同時說，截至4日上午11時，尚未接到全市其他吃同一攤位韭菜人員中毒報告。
■ 相關(guān)新聞
未超標(biāo)還是未檢出？
濟(jì)南市疾控中心：按照國標(biāo)，是未檢出
新聞通氣會上公布的檢測結(jié)果，在表述上與記者上午采訪的情況有所不同。昨日上午，天橋區(qū)疾控中心一位工作人員告訴記者，樂果、馬拉硫磷、對硫磷及甲胺磷四種常見有機(jī)磷農(nóng)藥檢測結(jié)果為未超標(biāo)。當(dāng)時，這位工作人員手里拿著一份檢測結(jié)果，上面顯示，家屬所送檢的餃子餡和餃子皮樣品中，上述四種有機(jī)磷類含量均小于0.03（單位：mg/kg）。
新聞通氣會也公開了這份檢測結(jié)果，只是表述為未檢出而不是未超標(biāo)。濟(jì)南市疾控中心辦公室副主任曹若明解釋，按照國家標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)值小于0.03就表明儀器未檢出，而不是未超標(biāo)。
■ 整治措施
對七里堡市場進(jìn)行專項治理
"興辦方要承擔(dān)食品安全責(zé)任"
七名患者有機(jī)磷類中毒的"元兇"暫時還未找到，濟(jì)南市已部署相關(guān)整治措施。由于已確認(rèn)所檢韭菜是經(jīng)七里堡蔬菜批發(fā)市場售出，新聞通報會上，濟(jì)南市食品安全辦公室主任孫法星介紹，目前已對七里堡市場進(jìn)行專項治理，已清理了七里堡中一部分有過不按食品安全規(guī)章制度經(jīng)營的業(yè)戶。
他還同時強(qiáng)調(diào)，市場已包給其他人，但市場的興辦方一定承擔(dān)食品安全的責(zé)任；進(jìn)市場的業(yè)戶也不能誰交錢就讓誰進(jìn)入，對業(yè)戶要嚴(yán)格要求，特別是對食品安全的職責(zé)和誠信，這個得有個登記制度。
濟(jì)南市工商局歷城分局消?？瓶崎L趙士波介紹，"今天上午已約談七里堡市場主辦方，要求市場主辦方依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，履行指導(dǎo)督促市場內(nèi)的業(yè)戶建立進(jìn)貨、登記、驗收制度；進(jìn)一步加大對市場內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢驗的初檢力度；對市場內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行登記；市場內(nèi)的業(yè)戶要做到掛牌經(jīng)營，并與其簽訂責(zé)任保證書；建議主辦方，指導(dǎo)、統(tǒng)一進(jìn)貨臺賬及銷售平臺等5條義務(wù)。如果市場主辦方未履行相關(guān)規(guī)定，濟(jì)南市工商局歷城分局將對其進(jìn)行處罰。"
李科長還表示，"將加大農(nóng)貿(mào)市場、超市的地管理，并且加大對流動商販管理，對其施行退路進(jìn)廳并加強(qiáng)對韭菜等敏感蔬菜的監(jiān)管力度，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，組建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員隊伍。"
■ 最新進(jìn)展
涉事韭菜批發(fā)商已找到
已將源頭韭菜抽樣檢測
昨天中午，記者聯(lián)系到患者家屬李先生，他告訴記者，"我昨天下午得知，天橋區(qū)商販指認(rèn)的那個七里堡批發(fā)商田某已承認(rèn)自己將韭菜賣給了天橋區(qū)商販，目前他正接受警方調(diào)查。"記者就此聯(lián)系警方，未得到答復(fù)。
在新聞通氣會上，濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局監(jiān)察大隊科長李世軍介紹，"我們了解到七里堡批發(fā)商田某是從同市場鄰近兩個批發(fā)韭菜的攤位上買的，順著這個線索我們又詢問了那兩家批發(fā)商，經(jīng)詢問得知，他們的韭菜也都不是自己種植，分別是從章丘市刁鎮(zhèn)批發(fā)市場和章丘市繡惠鎮(zhèn)的農(nóng)戶家進(jìn)來的，并非買的散戶韭菜。查到韭菜的源頭后，今天山東省農(nóng)業(yè)廳和濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局的工作人員馬上趕到章丘，并對源頭韭菜抽了20個樣品，目前已送交相關(guān)部門進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果還要等幾天后才能出來。"
■ 患者情況
重癥監(jiān)護(hù)室的
老兩口出院了
昨天上午9:30左右，記者來到山東省交通醫(yī)院的重癥監(jiān)護(hù)室。據(jù)該院急救中心ICU副主任孫先義介紹，目前還在重癥監(jiān)護(hù)室中的就只剩下李家老兩口，"在重癥監(jiān)護(hù)室的兩位老人正輸液，等輸完液就能出院回家了，三天后再回來做個復(fù)查就可以。"孫主任還表示，"從化驗指標(biāo)看實(shí)際上就是有機(jī)磷農(nóng)藥中毒，有一例是中度，其他患者都是輕度。"
昨日下午，患者家屬李先生告訴記者，他的父母已回家。
■ 記者調(diào)查
記者扮市民欲送檢韭菜遇"關(guān)卡"
"檢測得排隊，你的韭菜等不起"
昨天中午，記者采訪患者家屬李先生時，他告訴記者，自己拿樣本去檢測，卻一直"碰壁".市民如要檢測該找哪些機(jī)構(gòu)呢？記者查詢得知，縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。對此，濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心一位工作人員稱，"我們這邊最近很忙，而且你要是自己拿著韭菜來檢測，第一要先排隊，因為要等前面的檢測任務(wù)完成后才能檢測你的，第二就是即便排上隊，也要等幾天檢測結(jié)果才能出來，等結(jié)果出來后，你的韭菜也就不能再吃了。"
隨后記者又撥通山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理處的電話，一位工作人員告訴記者，"我們這里本身不做農(nóng)產(chǎn)品檢測，但我們可委托其他有資質(zhì)的單位去檢測。如山東省農(nóng)科院食品中心，還有山東省環(huán)?？傉巨r(nóng)業(yè)環(huán)境檢測中心，再就是農(nóng)藥質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心，以上這三家都屬于省級的。市級的我了解的就是濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。"
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